Instruction/ maintenance manual of the product OR30SDBMX Fisher & Paykel
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THIS RANGE IS FOR RESIDENTIAL USE ONL Y FOR INST ALLER ONL Y 590599B 1 104419-ß2 04.14 GAS RANGE for residential use only Models: OR30SDBMX USERS OPERA TING INSTRUCTIONS IMPORT ANT - PLEASE READ AND FOLLOW • Before beginning, please read these instructions completely and carefully .
2 2 WARNING ! T o reduce the risk of tipping the appliance, the appliance must be secured by properly installed anti-tip device packed with the appliance.
3 3 This appliance is designed and manufactured solely for the cooking of domestic (household) food and is not suitable for any non-domestic application and therefore should not be used in a commer- cial environment. The appliance warranty will be void if the appliance is used within a non-domestic environment i.
4 4 INST ALLA TION INSTRUCTIONS W ARNING! THIS APPLIANCE MUST BE INST ALLED BY A QUALIFIED INST ALLER. Improper installation, adjustment, alteration, services, or maintenance can cause injury or property damage. Consult a quali- fi ed installer , service agent, or the gas supplier .
5 5 GENERAL INFORMA TION 1. Installation must conform with local codes or , in the absen- ce of local codes, with the National Fuel Gas Code , ANSI Z223.
6 6 PROXIMITY T O SIDE CABINETS 1. This range may be installed directly adjacent to existing 36” (914 mm) high base cabinets. Range dimensions: • width: 29” 7/8 (759 mm) • depth: 24” 13/64 (614.9 mm) • height (without backguard): MIN 35” 21/32 (905.
7 7 A A B ASSEMBLING THE BACKGUARD It is mandatory to install the backguard. Assemble the backguard as shown in fi gure 1.3: • Screw the 2 screws “ A ” interposing the spacers. • Screw the central screw “ B ”. 1 Fig. 1.3 GAS AND ELECTRIC CONNECTION Fig.
8 8 B G E D C F A A B C E D F G A A PROXIMITY T O SIDE CABINETS ST ANDARD INST ALLA TION Fig. 1.4b Fig. 1.4a OVEN VENT Ref. inch mm A 0” 0 B 36” 914 C 1 1” 13/16 300 D 30” minimum 762 minimum .
9 9 PROXIMITY T O SIDE CABINETS ISLAND INST ALLA TION A A B G E D F C H A A B G E D F C H Fig. 1.5b Fig. 1.5a OVEN VENT Ref. inch mm A 0” 0 B 36” 914 C 1 1” 13/16 300 D 30” minimum 762 minimum.
10 10 1 YOU MUST USE ST ABILITY ANTI TIP BRACKET TO PREVENT UNIT FROM TIPPING. ANTI-TIP ST ABILITY DEVICE INST ALLA TION INSTRUCTIONS 1. The anti-tip bracket has to be attached as shown on fi gure below (only rear left side), it has to be fi xed on the fl oor OR on the rear wall by no.
1 1 11 1 INST ALLING THE COOKTOP FRONT GUARD T o increase the clearance between the front edge of the cooktop and the burners it is possible to install the cooktop front gua rd supplied with the appliance. IMPORT ANT : T o install/remove the guard it is necessary to remove the cooktop.
12 12 gas connection 2 2. Pressure Regulator: a. All heavy duty , commercial type cooking equipment must have a pressure regulator on the incoming service line for safe and ef fi cient operation, since service pressure may fl uctuate with local demand.
13 13 2 LOCK Arrow PRESSURE REGULA TOR INST ALLA TION STEP 1 Mount the 1/2” NPT (conical) male connector to the pressure regulator and tighten by using a wrench.
14 14 2 Fig. 2.4 GAS CONNECTION SPECIFICA TION Range manifold Manifold male pipe fi tting 1/2” G cylindrical (ISO 228-1) male 1/2” G cylindrical (ISO 228-1) female Gasket Extension pipe female pi.
15 15 2 b. Any conversion required must be performed by your dealer or a quali fi ed licen- sed technician or gas service company . Please provide the service person with this manual before work is started on the range. (Gas conversions are the re- sponsibility of the dealer or end user .
16 16 2 2 2 3 CONVERSION TO LP/PROP ANE GAS (OR CONVERSION BACK T O THE ORIGINAL GAS - NA TURAL GAS) Every range is provided with a set of ori fi ces for the various types of gas. Select the ori fi ces to be replaced according to the “ORIFICES T ABLE”.
17 17 2 1 2 NATURAL GAS REGULATION LP/PROPANE REGULATION A REGULA TOR COVER Pressur e regulator T o set the pressure regulator ( fi g. 2.9) : 1. Unscrew the regulator cover . 2. Unscrew the “ A ” component, reverse and screw it accor- ding to the LP/PROP ANE (or NA TURAL GAS) regulation.
18 18 2 INJECTORS T ABLE NOMINAL POWER REDUCED POWER LP/PROP ANE 1 1” W .C.P . NA TURAL GAS 4” W .C.P . BURNERS BTU/hr BTU/hr Ø injector [1/100 mm] Ø injector [1/100 mm] Semirapid (SR) 8000 1500.
19 19 2 OPERA TIONS T O BE PERFORMED WHEN SUBSTITUTING THE INJECTORS OF THE COOKT OP BURNERS • Remove the pan supports, the burner caps and the fl ame spreaders. • Dual burner only ( fi g. 2.12): Unscrew the no.3 fi xing screws “ A ” and remove the inner crown fl ame spreader “ B ”; then unscrew the no.
20 20 Fig. 2.13 R 1 Regulation screw (Semirapid burner) R 2 Regulation screw (Inner crown of dual burner) R 3 Regulation screw (Outer crown of dual burner) R 1 R 3 R 2 SETTING THE BURNER MINIMUM OF TH.
21 21 2 OPERA TIONS T O BE EXECUTED FOR THE REPLACEMENT OF THE INJECTOR OF THE OVEN BURNER • Lift and remove the lower panel inside the oven. • Gently unlock, from the burner , the safety valve probe “ V ” and the ignition electrode “ E ” (as indicated in fi g.
22 22 2 OPERA TIONS T O BE EXECUTED FOR THE REPLACEMENT OF THE INJECTOR OF THE BROIL BURNER • Gently unlock, from the burner , the safety valve probe “ V ” and the ignition electrode “ E ” (as indicated in fi g. 2.16). T ake care not to damage the probe and the ignition electrode.
23 23 2 ADJUSTMENT OF THE OVEN BURNER MINIMUM This needs to be done only for the oven burner (the broil is a fi xed capacity) by acting on the thermostat in the following way: • T urn on the burner by setting the thermostat knob on position “ 8 ” (maximum).
24 24 electrical connection 3 If codes permit and a separate ground wire is used, it is recommended that a qua- li fi ed electrician determine that the ground path is adequate. Check with a quali fi ed electrician if you are not sure whether the range is properly grounded.
25 25 N/7 Sw TC1 TC2 1 2 P1 P2 TC3 TC4 TC5 TC6 Sw L L N N EC F1 S1 MS AS CF LF A PA M LN T V TL MU T0 T OS L/8 T- Z e r o MS LÉGENDE DU SCHÉMA ÉLECTRIQUE F1 INTERRUPTEUR EC HORLOGE ÉLECTRONIQUE MS.
26 26 The manufacturer cannot be held responsible for possible inaccuracies due to printing or transcription errors in the present booklet. The manufacturer reserves the right to make all modi fi cat.
CETTE CUISINIÈRE EST RÉSER VÉE À L ’USAGE RÉSIDENTIEL UNIQUEMENT . À L ’INTENTION DE L ’INST ALLA TEUR SEULEMENT Modèles: OR30SDBMX MODE D’EMPLOI POUR LES UTILISA TEURS IMPORT ANT - VEUILLEZ LIRE ET SUIVRE • Avant de commencer , veuillez lire attentivement toutes les instructions.
28 28 – Ne rangez et n’utilisez pas de l’essence ou d’autres liquides et vapeurs in fl ammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil. – N’utilisez JAMAIS cet appareil pour chauffer une pièce. Le non-respect de cette consigne peut causer un empoisonnement au monoxyde de carbone et une surchauffe de l’appareil.
29 29 Cet appareil a été conçu et fabriqué uniquement pour la cuisson domestique des aliments et ne convient pas à l’usage non ménager . Cet appareil ne devrait donc pas être utilisé dans un environ- nement commercial.
30 30 INSTRUCTIONS D’INST ALLA TION A VERTISSEMENT! CET APP AREIL DOIT ÊTRE INST ALLÉ P AR UN INST ALLA TEUR QUALIFIÉ. Une mauvaise installation, modi fi cation, réparation ou un mauvais réglage ou entretien peuvent causer des blessures ou des dommages matériels.
31 31 RENSEIGNEMENTS GÉNÉRAUX 1. L ’installation doit être conforme aux codes locaux ou, en l’absence de ceux-ci, à la dernière édition du National Fuel Gas Code, ANSI Z223.
32 32 PROXIMITÉ DES ARMOIRES 1. Cette cuisinière peut être installée directement adjacente à des armoires de base existantes de 36 po (914 mm) de hauteur . Dimensions de la cuisinière : • largeur : 29-7/8 po (759 mm) • profondeur : 24-13/64 po (614,9 mm) • hauteur (sans dosseret) : 35-21/32 po (905,5 mm) MIN.
33 33 MONT AGE DU DOSSERET L ’installation du dosseret est obligatoire. Montez le dosseret tel qu’indiqué à la fi gure 1.3 : • Vissez les 2 vis “ A ” en interposant les butoirs.
34 34 B G E D C F A A B C E D F G A A PROXIMITÉ DES ARMOIRES INST ALLA TION ST ANDARD Fig. 1.4b Fig. 1.4a 1 ÉVENT DE FOUR ÉVENT DE FOUR Réf. pouces mm A 0 po 0 B 36 po 914 C 1 1-13/16 po 300 D 30 .
35 35 A A B G E D F C H A A B G E D F C H PROXIMITÉ DES ARMOIRES INST ALLA TION EN ÎLOT Fig. 1.5b Fig. 1.5a Réf. pouces mm A 0 po 0 B 36 po 914 C 1 1-13/16 po 300 D 30 po minimum 762 minimum E 18 p.
36 36 1 VOUS DEVEZ UTILISER LE SUPPORT DE ST ABILITÉ ANTIBASCULEMENT POUR ÉVITER QUE L ’APP AREIL BASCULE. INSTRUCTIONS D’INST ALLA TION DU DISPOSITIF DE ST ABILITÉ ANTIBASCULEMENT 1. Le support antibasculement doit être fi xé tel qu’indiqué dans l’illustration ci-dessous (seu- lement le côté arrière gauche).
37 37 1 INST ALLA TION DE LA PROTECTION ANTÉRIEURE POUR LA SURF ACE DE CUISSON Pour augmenter la distance entre le bord avant de la surface de cuisson et les brûleurs, il est possible d’installer une protec tion antérieure (fournie avec l’appareil).
38 38 raccordement au gaz 2 T ous les raccordements au gaz doivent être effectués conformément aux codes natio- naux et locaux. Ce tuyau d’alimentation en gaz doit être du même format ou plus grand que la conduite de l’appareil.
39 39 2 LOCK Arrow INST ALLA TION DU RÉGULA TEUR DE PRESSION ÉT APE 1 Montez le connecteur mâle (conique) NPT de 1/2 po sur le régulateur de pression et serrez avec une clef. Ne serrez pas le connecteur outre mesure. T rop serrer pourrait entraîner une fi ssure dans le régulateur .
40 40 2 Fig. 2.4 SPÉCIFICA TION DU RACCORDEMENT AU GAZ Collecteur de la cuisinière Raccord mâle du tuyau du collecteur Mâle G cylindrique (ISO 228-1) de 1/2 po Femelle G cylindrique (ISO 228-1) de.
41 41 2 b. T oute conversion requise doit être effectuée soit par votre détaillant, soit par un technicien agréé quali fi é ou par la société gazière.
42 42 2 CONVERSION AU GAZ PROP ANE/GPL (OU CONVERSION POUR RE- TOURNER AU GAZ ORIGINEL - GAZ NA TUREL) Chaque cuisinière est fournie avec un ensemble d’injecteurs pour les divers types de gaz. Choisissez les injecteurs à être remplacés selon le “T ABLEAU DES INJECTEURS”.
43 43 2 1 2 A RÉGLAGE GAZ NA TUREL RÉGLAGE PROP ANE/GPL COUVERCLE DU RÉGULA TEUR Régulateur de pression Pour régler le régulateur de pression ( fi g. 2.9): 1. Dévissez le couvercle du régulateur . 2. Dévissez le composant “ A ”, inversez-le et vissez-le selon le réglage PROP ANE/GPL (ou GAZ NA TUREL).
44 44 2 T ABLEAU DES INJECTEURS PUISSANCE NOMINALE PUISSANCE RÉDUITE PROP ANE/GPL Pression de 1 1 po CE GAZ NA TUREL Pression de 4 po CE BRÛLEURS BTU/hr BTU/hr Injecteur Ø [1/100 mm] Injecteur Ø [.
45 45 2 SECOND ORIFICE DEUXIEME ORIFICE A A A B C C D J 2 J 3 Fig. 2.12 J 1 Fig. 2.1 1 BRÛLEUR SEMI-RAPIDE BRÛLEUR DOUBLE OPÉRA TIONS À EFFECTUER POUR REMPLACER LES INJECTEURS DES BRÛLEURS DE LA T ABLE • Enlevez les grilles, les couvercles des brûleurs et les diffuseurs de fl ammes.
46 46 Fig. 2.13 R 1 Vis de réglage (Brûleur semi-rapide) R 2 Vis de réglage (Couronne intérieure brûleur double) R 3 Vis de réglage (Couronne extérieure brûleur double) R 1 R 3 R 2 2 RÉGLAGE .
47 47 2 E V A Patte d’ancrage Patte d’ancrage E V OPÉRA TIONS À EFFECTUER POUR LA SUBSTITUTION DE L ’INJECTEUR DE BRÛLEUR DU FOUR • Soulever et enlever le panneau inférieur à l’intérieur du four .
48 48 2 OPÉRA TIONS À EFFECTUER POUR LA SUBSTITUTION DE L ’INJECTEUR DE BRÛLEUR DU GRIL • Déverrouiller délicatement la sonde de la soupape de sécurité “ V ” et l’électrode d’al- lumage “ E ” (comme indiqué sur la fi g. 2.16).
49 49 2 RÉGLAGE MINIMUM DU BRÛLEUR DU FOUR Cela doit être fait seulement pour le brûleur du four (pour le brûleur du gril, la capacité est fi xe) en ef fectuant les opérations suivantes sur le thermostat : • Allumez le brûleur en réglant le bouton du thermostat à la position “ 8 ” (maximale).
50 50 raccordement électrique 3 Si les codes le permettent et qu’un fi l de mise à la terre distinct est utilisé, il est recommandé qu’un électricien quali fi é détermine que le trajet de mise à la terre est approprié. Si vous n’êtes pas certain que la cuisinière est bien mise à la terre, consultez un électricien quali fi é.
51 51 N/7 Sw TC1 TC2 1 2 P1 P2 TC3 TC4 TC5 TC6 Sw L L N N EC F1 S1 MS AS CF LF A PA M LN T V TL MU T0 T OS L/8 T- Z e r o MS LÉGENDE DU SCHÉMA ÉLECTRIQUE F1 INTERRUPTEUR EC HORLOGE ÉLECTRONIQUE MS.
52 52 Le fabricant ne peut être tenu responsable des inexactitudes possibles dues à des erreurs d’impression ou de transcription dans le présent livret.
An important point after buying a device Fisher & Paykel OR30SDBMX (or even before the purchase) is to read its user manual. We should do this for several simple reasons:
If you have not bought Fisher & Paykel OR30SDBMX yet, this is a good time to familiarize yourself with the basic data on the product. First of all view first pages of the manual, you can find above. You should find there the most important technical data Fisher & Paykel OR30SDBMX - thus you can check whether the hardware meets your expectations. When delving into next pages of the user manual, Fisher & Paykel OR30SDBMX you will learn all the available features of the product, as well as information on its operation. The information that you get Fisher & Paykel OR30SDBMX will certainly help you make a decision on the purchase.
If you already are a holder of Fisher & Paykel OR30SDBMX, but have not read the manual yet, you should do it for the reasons described above. You will learn then if you properly used the available features, and whether you have not made any mistakes, which can shorten the lifetime Fisher & Paykel OR30SDBMX.
However, one of the most important roles played by the user manual is to help in solving problems with Fisher & Paykel OR30SDBMX. Almost always you will find there Troubleshooting, which are the most frequently occurring failures and malfunctions of the device Fisher & Paykel OR30SDBMX along with tips on how to solve them. Even if you fail to solve the problem, the manual will show you a further procedure – contact to the customer service center or the nearest service center
