Instruction/ maintenance manual of the product 800BLXL Breville
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the Juice F ountain ™ Elite Instruction Booklet - Li vret d’instruction s 800JEXL/B.
C ONGRA TULA TIONS on the p urcha se of y our Br eville pr oduct * Registerin g is not a su bstitute for proof of pur chase wh en submitting a W arranty Claim. US A C onsumer s: www .bre villeusa.com C anadian C ons umers: www .bre ville.c a Regi ster on line f or product s upport and e xcl usi v e offer s.
3 CONTENT S 4 Bre ville recommen ds saf ety first 7 Know y our Bre ville product 9 Assemblin g your Br eville product 12 Operating y our Bre ville product 15 Disa ssembling y our Bre ville product 18.
4 BREVILLE RE COM MENDS S AFETY FIRS T W e at Bre vi lle a re ver y sa fet y consc ious. We design a nd ma n u fact ure c onsu mer product s w ith th e safet y of you , our va lued c ustomer, foremo st in m ind .
5 BREVILLE RE COM MENDS S AFETY FIRS T 5 ADDITIONAL SAFE GU ARD S • Remo ve an d safely disc ard any pack aging materi al or promotiona l label s before using th e juicer for the first time.
6 BREVILLE RE COM MENDS S AFETY FIRS T SHOR T CORD INS TRUC TIONS Y our Breville a ppliance i s fitted with a short power supply c ord to reduce pers onal injury or property d amage res ulting from pullin g , tripping or bec oming entangled with a longer cor d.
KNO W y our Bre ville pr oduct.
8 P A GE HEADER..... KNO W Y OUR BREVILLE PRODUCT E F G F. Juic er Co ver (dis hw asher saf e - top rack) G. Stainless Steel N utri Disc™ (dis hw asher saf e - top rack) H. High performan ce 1000 watt motor . I. T wo-speed Electr onic Control Low speed f or softer fruits and vegeta bles and High speed for h arder fruits and v egetables.
A SSEMBLING y our Bre ville pr oduct.
10 P A ge heAder..... ASSEMBLING Y OUR BREVILLE PRODUC T 1. Plac e Filter Bowl S urround on top of the Motor Ba se. 2. Align the arrow s on the Nutri Di sc™ with the arrow s on the Motor Dri ve c oupling and pus h down until it clicks into pla ce.
11 P A ge heAder..... ASSEMBLING Y OUR BREVILLE PRODUC T 7. Place th e pulp contain er into position by tilting slight ly . HINT T o minimize cleaning we sug gest you pl ace a produc e bag into the pul p container to c ollect the pulp . 8. Plac e the J uice J ug provided under the spo ut on the right hand side of th e J uicer .
OPERA TING y our Bre ville pr oduct.
13 OPERA TING Y OUR BREVILLE PRODUC T 1. W ash yo ur selection of fruit and vegeta bles ready f or juicing . NOTE Most fruit and v egetables such as apples, carr ots and cucumbers will not need to be c ut to size as thes e will fit into the feed chut e whole.
14 OPERA TING Y OUR BREVILLE PRODUC T SPEED SELEC TOR T ABLE Apples • High Apricots • Low Beet • High Blueberries • Low Brocc oli • Low Brussels Spro ut • High Cabbage .
DIS A SSEMBLING y our Bre ville pr oduct.
16 P A ge heAder..... DISA SSEMBLING Y OUR BREVILLE PRODUCT 1. Push the OFF b utton on the juicer and then unpl ug from the power o utlet. 2. Remo ve th e Pulp C ontainer by holdin g the han dle and piv oting the bottom of the Pulp C ontainer a wa y from the juic er.
17 P A ge heAder..... DISA SSEMBLING Y OUR BREVILLE PRODUCT W ARNING The Nutri Disc™ contains small sharp teeth and a sharp blade to cut and process fruits and veg etables. Do not touch teeth or the blad e when handling the filter basket. 7. Lift off the Filter Bow l Surround with th e Nutri Di sc™ still in place .
C ARE & CLE ANING for y our Bre ville product.
19 CARE & CLE ANING • Alwa ys ens ure that the Br eville juicer is turned off . Remo ve the pl ug from the power o utlet befor e cleaning , disass embling or assem bling and storing the a ppliance . • F ollow these instruction s to clean all surfac es of parts that com e into contact with food during n ormal use .
TROUBLE SHOO TING.
21 TROUBLESHOO TING POSSIBLE PROBLEM EA SY SOL UTION Machine will not w ork when turned ON . The Saf ety Lockin g Arm may n ot be correctly en gaged in the vertica l operating position with the locking arm loc ated into the two groo ves on eith er side of the Juic er Co ver Motor a ppears to stall when juicing .
TIPS ON J UICING.
23 TIPS ON JUICING THE INSIDE INF ORMA TION ON JUICING Although juic e drinks are us ually dev eloped with fla vor , texture an d aroma at the forefr ont, the he alth benefits certainl y add to the plea surable taste e xperience. U p to 7 0% of the nutrient content of fruit and vegeta bles is foun d in the juice.
24 TIPS ON JUICING NOTE If juicing herbs or le afy green vegetables on th eir own, the juice yield will be low due to the natur e of centrifugal juicin g , it is advised to juice them as with a c ombination of other fruit and v egetables. All fruit and v egetables produce diff erent amounts of liquid s.
25 P A ge heAder..... FRUIT & VE GE T ABLE F A C T S.
26 P A ge heAder..... FRUIT & VEGE T ABLE F A CT S FRUIT AND VEGE T ABLES BES T SEASON TO BU Y ST ORAGE NUTRITIONAL V AL UE CAL ORIE COUNT Apples Autumn/ Winter V ented produce bag s in refrigerat.
27 P A ge heAder..... FRUIT & VEGE T ABLE F A CT S FRUIT AND VEGE T ABLES BES T SEASON TO BU Y ST ORAGE NUTRITIONAL V AL UE CAL ORIE COUNT Grapes (Seedless) S ummer Produce b ag in refrigerator V .
RE CIPE S.
29 FRESH S T AR TS APPLE, C ARROT AND CELER Y JUICE ser ve s 2 Y ou m ay alter t he amou nts of eithe r the ca rro ts or apple to mak e the ju ice swe eter or savor y to su it your t aste bud s: INGREDIENTS 4 small Grann y Smith apples 3 medium si zed carrots, trimmed 4 stalks celery METHOD 1.
30 FRESH S T AR TS APPLE, PEAR, AND STRA WBERRY JUICE ser ve s 2 INGREDIENTS 1 small Grann y Smith apple 3 small ri pe pears 1 cup stra wberries, trimmed METHOD 1.
31 BEET , C ARROT AND ORANGE QUENCHER Ser v es 4 INGREDIENTS 8 carrots 2 small beets, trimmed ¼ cup fres h mint leav es 4 oranges, peeled METHOD 1. Process c arrots, beets, mint lea ves and oranges thro ugh the J uicer.
32 VIT AMIN REPLA CERS BEET , APPLE AND CELERY J UICE ser ve s 2 INGREDIENTS 4 medium si zed beets, trimmed 2 medium Grann y Smith apples 4 stalks celery METHOD 1. Process beet, a pples and celery thro ugh the J uicer . Ser ve imm ediately. FROTHY ORANGE J UICE ser ve s 4 INGREDIENTS 2lbs (1kg) oran ges, peeled METHOD 1.
33 P A ge heAder..... LIQUID L UNCHES FRESH VE GET ABLE SOUP WITH NOODLES Ser v es 4 INGREDIENTS 1 small tomat o 1 small onion, peeled and trimm ed 2 carrots 1 green pepper , stem and seeds r emov ed .
34 P A ge heAder..... LIQUID L UNCHES MANGO , CANT ALOUPE AND ORANGE Y OGURT DRINK Ser v es 4 INGREDIENTS 1 mango , halv ed, peeled and seeded ½ small canta loupe, peeled, seeded and c ut into two equal portions 5 oranges, peeled 3 tablespoons n atural yogurt METHOD 1.
35 P A ge heAder..... ICY C OOLERS SP ARKLING PEAR AND APRIC O T COOLER Ser v es 4 INGREDIENTS 4 large apric ots, halv ed and pitted 3 large pe ars 8fl oz (250ml) minera l water 1 cup crush ed ice METHOD 1. Process a pricots and pears thr ough the J uicer .
36 P A ge heAder..... ICY C OOLERS CUCU MBER, PINEAPPLE AND CILANTRO ICE Ser v es 4 INGREDIENTS ½ small pine apple, peeled and h alved 2 cucumbers ½ cup cilantro 1 cup crush ed ice METHOD 1. Process pin eapple, c ucumbers and cilantro thr ough the J uicer .
37 P A ge heAder..... SPIRITED JUICE S COC ONUT PINEAPPLE C OLADA Ser v es 4 INGREDIENTS ½ large pine apple, peeled and quarter ed 2fl oz (60ml) Mali bu Rum 16fl oz (500ml) soda w ater 1 cup crush ed ice METHOD 1. Process pin eapple thro ugh the juicer .
38 FIBER F A VORITES R ather t ha n was te the fib er from t he fr uit and v egetable s that h ave bee n juiced , t he follow ing r ecipes h ave be en deve loped usi ng the lef tover pu lp.
39 P A ge heAder..... FIBER F A VORITES P ARSNIP , HERB AND POLENT A HO T C AKES Ser v es 6 INGREDIENTS 2 cups parsni p, strained ¼ cup (60ml) milk 2 eggs, sep arated ¼ cup (45g) polenta (corn m eal.
FÉLICIT A TIONS pour l’ achat de v otre n ouv ea u produit de Br eville *L ’ enregistr ement n’ est pas un su bstitut à la preuv e d’ achat lorsque vo us soumette z une réclamation de g arantie. C onsommate urs américain s: www .bre villeusa.
41 T ABLE DE S MA TIÈRE S 42 Bre ville vous r ecomman de la sécurité a vant to ut 45 F aites la connaiss ance de v otre produit de Bre ville 47 Assembl age de v otre produit de Bre ville 50 F oncti.
42 BREVILLE V OUS RE CO MMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT T OUT Chez Br ev ille , la sé cur ité occ upe une pl ace de choi x. Nou s concevon s et fabr iquons des produ its de con somm ation san s jam ais p erd re de v ue la sé cur ité de notr e précieu se cl ientèle.
43 IMPOR T ANTES ME SURE S DE SÉ CURITÉ BREVILLE V OUS RE CO MMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT T OUT 43 • N’utilisez p as l’ appareil san s le contenant à p ulpe assem blé à l’ extracteur et à s on couver cle. V oir les instructions d’ assem blage pour un e install ation adéquate.
44 BREVILLE V OUS RE CO MMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT T OUT A TTENTION T rès l arge tube d’alimentation. Ne mettez pas les mains ou to ut autre objet dans le tube d’alimentation.
C ONSER VEZ T OUTE S CE S INS TRUC TIONS F AITE S LA C ONNAISS ANCE de v otre produit de Br eville.
46 P A ge heAder..... F AITES LA C ONNAISSANCE DE V OTRE PRODUIT BRE VILLE H. Socle motori sé très performant Mote ur de 1000 watts I. Contr ôle électronique à deux vit esses Basse vitesse po ur fruits et légumes tendres et vitesse éle vée po ur fruits et légumes pl us durs J.
A SSEMBLA GE de v otre produit de Br eville.
48 P A ge heAder..... ASSEMBLA GE DE V OTRE PRODUIT BREVILLE 1. Plac ez le bol du panier-filtre sur le socle motorisé . 2. Alignez les flèch es du Nutri Disc MC a vec les flèches du co uplage d’ entraînement du moteur et po ussez vers le b as pour que le tout s’ enclench e.
49 P A ge heAder..... 7. Installez le c ontenant à pulpe en pl ace en l’inclinant légèr ement. TRUC Pour minimi ser le nettoy age, no us vous s uggérons de pl acer un sac alimentair e à l’intérieur du contenant pour réc olter la pulpe . 8. Plac ez le pichet à jus fo urni sous le bec verse ur, à l a droite du J uice F ountain MC Plus.
F ONC TIONNEMENT de v otre produit de Br eville.
51 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE 1. Lav ez les fruits et légum es que vous vo udrez traiter . NOTE La plupart des fruits et lég umes comme les pommes, les c arottes et les concom bres n’ ont pas à êtr e taillés au pré alable , car ils s’insèr ent tout entiers dans le tu be d’a limentation.
52 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE SPEED SELEC TOR T ABLE Abricots • Bass e Ananas • Elevée ( dur) • Basse (mo u) Bettera ves • Éle vée Bleuets • Basse Brocoli .
DÉM ONT A GE de v otre produit de Br eville.
54 P A ge heAder..... DÉMONT AGE DE V OTRE PRODUIT BRE VILLE 1. Éteign ez le J uice F ountain MC Elite (en pressant le bouton OFF) et débran chez- le. 2. Retire z le contenant à pul pe en tenant la poignée et fai sant piv oter le bas du contenant loin de l’ extra cteur .
55 P A ge heAder..... 8. Po ur retirer le N utri Disc MC , tournez le bol du panier-filtre à l’ env ers et retire z délicatement le N utri Disc MC .
ENTRE TIEN & N ET TO Y AG E de v otre produit de Br eville.
57 ENTRETIEN & NE TTO Y AGE • Assure z-vous que le J uice F ountain MC Elite de Bre ville est éteint. Elite de Bre ville. Débranche z-le av ant de le nettoy er , le démonter , l’a ssembler ou le ranger .
GUIDE DE DÉP ANNA GE.
59 GUIDE DE DÉP ANNA GE PROBLÈME POSSIBLE SOL UTION F ACILE L'appar eil ne fonctionne p as lorsqu’il est mis en marche Le bras de v errouill age de sécurité peut n e pas être bien enclenché en position v erticale de f onctionnement d ans les rainures lat érales du couv ercle de l’ extra cteur .
TRUC S D’EX TRA C TION.
61 TRUCS D’EX TRA CTION INF ORMA TION PERTINENTE SUR L ’EXTRA CTION Bien que les boissons c ontenues dans ce livr et aient été dév eloppées en priorisant leur sa ve ur, leur te xture et leur a.
62 D’EX TRAC TION NOTE Si vous tr aitez des fines herbes o u légumes f euillus sans les com biner à d’ autres alim ents, le débit d’ extraction sera faible en r aison du mouv ement centrifuge de l’ extra ction. Il est préfér able de les traiter a vec une combinai son d’ autres fruits et légumes.
63 P A GE HEADER..... INF ORMA T ON SUR LE S FRUIT S & LÉ GU MES.
64 P A ge heAder..... INF ORMA TON SUR LE S FRUITS & LÉ GUMES FRUITS & LÉGU MES SAISON POUR ACHE TER CONSER V A TION V ALEUR NUTRITIVE NOMBRE DE CAL ORIES Abricots Été Non emb allés / bac à légum es du réfrigérateur Riche en fibres diététiques Potassi um 55g d’ abricots = 19 cal.
65 P A ge heAder..... INF ORMA TON SUR LE S FRUITS & LÉ GUMES FRUITS & LÉGU MES SAISON POUR ACHE TER CONSER V A TION V ALEUR NUTRITIVE NOMBRE DE CAL ORIES K iwis Hive r/ Printemps Bac à légum es au réfrigérateur V itamine C et Potassi um 100g de kiwis = 52 cal.
RE CE TTE S.
67 UN BON DÉBUT JU S DE POMME, C AROTTE & CÉLERI 2 por t ions V ous pouv ez modi fier les qu antité s de ca rotte s ou de pomme s pour adouc ir le jus ou l’aciduler, selon vo s goûts INGRÉDIENTS 4 petites pommes Granny S mith 3 carottes m oyennes, p arées 4 branches de c éleri MARCHE À SUIVRE 1.
68 UN BON DÉBUT JU S D’ ANANA S, PÊCHE & POIRE 2 por t ions INGRÉDIENTS ½ petit ananas, pelé et c oupé en deux 2 pêches, coupées en de ux et dénoy autées 2 petites poires mûres MARCHE À SUIVRE 1. T raiter l’ ananas, les pêch es et les poires dans l’ extra cteur de jus.
69 BOISSON DÉS AL TÉRANTE À LA BETTERA VE, C AROTTE & ORANGE 4 por t ions INGRÉDIENTS 8 carottes 2 petites bettera ves, parées ¼ tasse de fe uilles de menthe fraîche 4 oranges, pelées MARCHE À SUIVRE 1. T raiter tous les in grédients dans l’ extracteur de jus.
70 SUBS TITUTS VIT AMINIQUES JU S DE BETTERA VE, POMME & CÉLERI 2 por t ions INGRÉDIENTS 4 bettera ves moy ennes, parées 2 pommes mo yennes Granny S mith 4 branches de c éleri MARCHE À SUIVRE 1. T raiter les bettera ves, les pommes et le céleri dan s l’e xtracteur de jus Ser vir imm édiatem ent.
71 P A ge heAder..... REP A S LIQUIDES SOUPE A UX LÉ GUME S FRAIS & NOUILLES 4 por t ions INGRÉDIENTS 1 petite tomate 1 petit oignon, pelé et paré 2 carottes 1 poivron v ert, égrené 20 g (1 c.
72 P A ge heAder..... REP A S LIQUIDES P Â TES À LA SA UCE PRO VENÇ ALE 4 por t ions INGRÉDIENTS 4 tomates 2 tiges de persil frais 1 branche de c éleri 2 grosses gousses d’ ail 1 petit oignon, pelé et paré 1 poivron r ouge, égren é 1 c. à soupe de pâte de tom ate ½ tasse de vin ro uge 2 c.
73 BOISSONS GLACÉE S P ANA CHÉ DE POIRE & ABRICO T 2 por t ions INGRÉDIENTS 4 gros abricots, c oupés en deux et déno yautés 3 grosses poires 250 ml (8 oz) d’ eau min érale 1 tasse de gla ce concass ée MARCHE À SUIVRE 1 . T ra iter les abric ots et les p oires d an s l’ex trac teur de ju s.
74 P A ge heAder..... BOISSONS GLACÉE S BOISSON GLACÉE A U C ONCO MBRE, ANANAS & C ORIANDRE 2 por t ions INGRÉDIENTS ½ petit ananas, pelé et c oupé en deux 2 concom bres ½ tasse de fe uilles de coriandre fr aîches 1 tasse de gla ce concass ée MARCHE À SUIVRE 1.
75 P A ge heAder..... JU S AL COOLISÉ S PINA COLAD A 4 por t ions INGRÉDIENTS ½ gros anana s, pelé et coupé en quartiers 60 ml (2 oz) de rhum Mali bu 500 ml (16 oz) de soda 1 tasse de gla ce concass ée MARCHE À SUIVRE 1. T raiter la l’ anana s dans l’ extra cteur de jus.
76 PULPE & FIBRES Plutôt que de jeter la p ulpe extraite des fruits et légumes traités d ans l’ extracteur de jus, récupér ez-la dan s les recettes sui vantes: SOUPE A UX LÉ GUME S & BAC ON 4 por t ions INGRÉDIENTS 15 g (1 c.
77 P A ge heAder..... PULPE & FIBRES CRÊPES A U P ANAIS, FINES HERBES & POLENT A 6 por t ions INGRÉDIENTS 2 tasses de pul pe de panais, égouttée ¼ tasse (60 ml) de lait 2 oeufs, sépar és ¼ tasse de polenta (farine de m aïs) ¼ tasse (31 g) de farine 1 c.
78 P A ge heAder..... PULPE & FIBRES GÂ TEA U AU X CARO TTES INGRÉDIENTS 1¾ tasse de farine to ut usage 2 c. à thé de poudre à p âte ½ c. à thé de musca de ½ c.
79 NOTE S.
www .breville.c om Breville i s a registered trademark of Br eville Pty . L td. A.B.N. 98 000 092 928. Cop yright Breville Pty . Ltd. 2012. Due to continued product impr ovement, th e products illustrated/ photographed in this booklet ma y vary slightl y from the actual product.
An important point after buying a device Breville 800BLXL (or even before the purchase) is to read its user manual. We should do this for several simple reasons:
If you have not bought Breville 800BLXL yet, this is a good time to familiarize yourself with the basic data on the product. First of all view first pages of the manual, you can find above. You should find there the most important technical data Breville 800BLXL - thus you can check whether the hardware meets your expectations. When delving into next pages of the user manual, Breville 800BLXL you will learn all the available features of the product, as well as information on its operation. The information that you get Breville 800BLXL will certainly help you make a decision on the purchase.
If you already are a holder of Breville 800BLXL, but have not read the manual yet, you should do it for the reasons described above. You will learn then if you properly used the available features, and whether you have not made any mistakes, which can shorten the lifetime Breville 800BLXL.
However, one of the most important roles played by the user manual is to help in solving problems with Breville 800BLXL. Almost always you will find there Troubleshooting, which are the most frequently occurring failures and malfunctions of the device Breville 800BLXL along with tips on how to solve them. Even if you fail to solve the problem, the manual will show you a further procedure – contact to the customer service center or the nearest service center
