Instruction/ maintenance manual of the product 32184C Hamilton Beach
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Roaster Oven 840135800 READ BEFORE USE LIRE AVANT L’UTILISATION LEA ANTES DE USAR English ................................................ 2 USA: 1-800-851-8900 Français ............................................ 16 Canada : 1-800-267-2826 Español .
2 IMPORTANT SAFEGUARDS SAVE THESE INSTRUCTIONS! When using electrical appliances, basic safety precautions should always be followed, including the following: 1.
3 Parts & Features Optional Accessories (on select models only) 1. Lid 2. Lid Holders (select models only) 3. Rack 4. Removable Insert Pan 5. Base 6. Temperature Control Buffet Lid Buffet Pans Using Your Roaster Oven BEFORE FIRST USE: Wash the insert pan, rack, and lid before using.
To Use Your Roaster Oven 1. Make sure temperature control is turned to OFF. Plug cord into 120 volt AC outlet. 2. Remove rack. Leave insert pan in roaster oven. 3. Set temperature control to desired setting and let preheat 15 minutes with lid on. 4. Place food to be cooked in a pan on the rack (or directly in the insert pan).
5 1. Wash all pans with warm, soapy water. 2. Remove the roaster oven’s insert pan from the oven well (if present). Fill the roaster oven well with 2 gal- lons (8 L) of water. 3. Spray inside the buffet pans with a non-stick cooking spray before each use.
Roasting Chart WT. MEAT COOK TIME COOK TIME FOOD LBS THERM. (18 qt./325°F) (22 qt./325°F) 14-18 180°F 2 to 3 hours 2 to 3 hours 19-24 180ºF N/A 2 to 3 hours 5-7 180°F 1 1 ⁄ 2 hours 1 1 ⁄ 2 ho.
7 Steaming Preheat roaster oven to 450ºF (230ºC). To steam in the roaster oven, you will need a metal colander. Place rack in the insert pan. Place insert pan in roaster oven. Pour 1 quart (1 L) boiling water into the insert pan. Place food to be steamed in the colander and place colander in insert pan.
8 Cleaning How to Clean Your Roaster Oven 1. Turn temperature control to OFF. Unplug roaster oven from outlet and let cool. 2. Wash cover, rack, and insert pan in hot, soapy water. To remove burned-on food, let soak, then scrub with a nylon scouring pad.
9 Appetizers Party Meatballs 5-pound (2.25 kg) bag pre-cooked frozen meatballs 12-ounce (350 g) jar grape jelly Let meatballs thaw overnight in refrigerator. Place meatballs in insert pan. In a large mixing bowl beat together jellies and sauces. Pour over meatballs.
10 Main Dish/Entrees Quick Roast Turkey The roaster oven cooks a turkey in about half the time of a regular oven, but use a meat thermometer to make sure your turkey is thoroughly cooked.
11 North Carolina Pork Barbeque 10 to 12 pounds (4.5-5.4 kg) Boston blade pork roasts 2 (28-ounce [787 g]) cans whole tomatoes 1 1 ⁄ 2 cups (375 ml) vinegar 1 ⁄ 2 cup (125 ml) Worcestershire sauce Place pork in insert pan. In a large mixing bowl, combine remaining ingredients.
12 Blue Cheese Shrimp 4 ounces (115 g) blue cheese, crumbled 8 ounces (225 g) cream cheese, cut in cubes and at room temperature 1 tablespoon (15 ml) chopped fresh chives 1 tablespoon (15 ml) chopped fresh parsley In a medium mixing bowl combine the blue cheese, cream cheese, chives, parsley, garlic, and wine.
13 Cheddar Onion Cornbread 1 ⁄ 4 cup (60 ml) butter 1 1 ⁄ 2 cups (375 ml) chopped onion 8-ounce (225 g) container sour cream 1 1 ⁄ 2 cups (375 ml) grated cheddar cheese, divided 2 eggs In a skillet over medium high heat, sauté onions in butter until soft.
14 Breakfast Foods Baked Eggs 1 1 ⁄ 2 cups (375 ml) milk 3 dozen eggs 1 teaspoon (5 ml) salt In a large bowl, beat milk, eggs, salt, and pepper with mixer. Pour melted butter into 9x13-inch (23 x 33 cm) baking pan and tilt pan to coat bottom and sides.
15 C u s t o mer Se rv ice If you have a question about your roaster oven, call our toll-free customer service number. Before calling, please note the model, type, and series numbers and fill in that information below. These numbers can be found on the bottom of your roaster oven.
16 IMPORTANTES INSTRUCTIONS CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS ! Lors de l’utilisation d’appareils électromé- nagers, des précautions fondamentales de sécurité doivent toujours être observées, y compris ce qui suit : 1. Lire toutes les instructions.
17 1. Couvercle 2. Supports de couvercle (certains modèles seulement) 3. Grille 4. Plat amovible 5. Base 6. Commande de température Pièces et caractéristiques Utilisation de la rôtissoire AVANT L’UTILISATION INITIALE : Laver le plat, la grille, et le couvercle.
18 • La plupart des plats en verre réfractaire conviennent à la rôtissoire. Avant de remplir le plat, le mettre dans le plat amovible pour s’assurer qu’il convient. • Les plats pour la cuisson doivent être placés sur la grille pour une circulation maximale de la chaleur.
19 Utilisation de votre couvercle de buffet de rôtissoire (sur certains modèles) Le couvercle de buffet était conçu pour fournir un accès facile à la nourriture quand vous disposez la nourriture ou vous servez.
20 Rôtissage de viandes et volailles • Nous recommandons l’utilisation d’un thermomètre à viande pour assurer une cuisson parfaite des rôtis et de la volaille à chaque fois.
21 Étuvage Préchauffer la rôtissoire à 450ºF (230ºC). Pour cuire à la vapeur dans la rôtissoire, il vous faudra une passoire en acier inoxydable. Placer la grille dans le plat amovible. Placer le plat amovible dans la rôtissoire. Verser une pinte d’eau bouillante dans le plat amovible.
22 Cuisson en quantité Réchauffage de petits pains, biscuits, etc. Préchauffer la rôtissoire à 250ºF (120ºC). Vous aurez besoin de deux petits contenants allant au four pour contenir l’eau. Les boîtes de conserve vides et lavées conviennent parfaite- ment.
23 Nettoyage des bacs de buffet (sur certains modèles) 1. Laissez refroidir complètement les bacs de buffet de la rôtissoire avant de les nettoyer. 2. Pour aider à enlever les bacs de buf- fet du puits, insérez l’ex- trémité d’une cuiller en bois sous le couver- cle soulevé à une extrémité du bac.
24 Boulettes de viande 5 lb (2,25 kg) de boulettes de viande précuites surgelées Bocal de 12 oz (350 g) de gelée de raisin Laisser les boulettes de viande décongeler pendant la nuit au réfrigérateur. Placer les boulettes dans le plat amovible. Dans un grand bol à mélanger, battre ensemble les gelées et sauces.
25 Plats principaux Dinde rôtie rapide La rôtissoire cuit une dinde en environ la moitié du temps d’un four ordinaire, mais utiliser un thermomètre à viande pour s’assurer que la dinde est cuite complètement. La rôtissoire NE brunit PAS la dinde.
26 Barbecue de porc de la Caroline du Nord Rôti de soc de porc de 10 à 12 lb (4,5-5,4 kg) 2 btes de 28 oz (787 g) de tomates entières 1 1 ⁄ 2 tasse (375 ml) de vinaigre 1 ⁄ 2 tasse (125 ml) de sauce Worcestershire Placer le porc dans le plat amovible.
27 Filet de bœuf entier 1 filet de boeuf entier, 7 à 9 lb (3,15-4 kg) 2 c. à thé (10 ml) chacune de : origan, basilic, thym et sel 1 c. à thé (5 ml) chacune de : poivre de Cayenne, poivre noir, poudre de chili, et poudre d’oignon Enlever la majeure partie du gras couvrant le filet.
28 Pommes de terre au four 10 lb (4,5 kg) de pommes de terre au four Laver les pommes de terre et les nettoyer à la brosse. Percer toutes les pommes de terre plusieurs fois. Les empiler dans la rôtissoire de manière à ce qu’elles ne touchent pas les côtés du plat amovible.
29 1 ⁄ 2 tasse (125 ml) de farine 1 c. à thé (5 ml) de poudre levante 4 c. à soupe (60 ml) de jus de citron 2 c. à soupe (30 ml) de jus de limette Zeste de 1 citron râpé (partie jaune de la pe.
30 Gâteau aux pommes 1 tasse (250 ml) de sucre 1 tasse (250 ml) de cassonade dorée 1 1 ⁄ 2 tasse (375 ml) d’huile végétale 3 oeufs 2 c. à thé (10 ml) d’extrait de vanille 3 tasses (750 ml) de farine 1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude Préchauffer la rôtissoire à 325ºF (160ºC).
31 Service aux clients Si vous avez une question au sujet de votre rôtissoire, composer notre numéro sans frais d’interurbain de service aux clients. Avant de faire un appel, veuillez noter le modèle, le type et les numéros de série, et fournir ces renseignements ci-dessous.
32 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES ¡ GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES! Cuando use aparatos eléctricos, es impor- tante seguir todas las precauciones de seguridad que incluyen lo siguiente: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Verifique que el voltaje de su instalación corresponda con el del producto.
33 1. Tapa 2. Sujetadores de la tapa (en modelos selectos) 3. Rejilla 4. Asadera de inserción desmontable 5. Base 6. Control de temperatura Piezas y características El uso de su horno asador Antes del primer uso: Lave la asadera de inserción, la rejilla y la tapa antes de usar.
34 Cómo se usa el horno asador 1. Asegúrese de que el control de temperatura esté en la posición apa- gada. Enchufe el cordón en un tomacorriente de 120 voltios CA. 2. Saque la rejilla. Deje la asadera de inserción en el horno asador. 3. Gradúe la temperatura al nivel deseado y deje que se caliente por 15 minutos con la tapa puesta.
35 Para usar la tapa para buffet del horno asador (en modelos selectos) La tapa para buffet fue diseñada para permitir un fácil acceso a los alimentos para rociarlos con jugo o servir. 1. Rote la perilla de la tapa para buffet en el sentido del reloj para desblo- quear y levante el mango para abrir.
36 • Recomendamos el uso de un ter- mómetro para carne para que la carne o el pollo asado siempre estén perfectamente cocidos. Si usa un ter- mómetro para carne, se deberá sacar la carne o el pollo del horno asador cuando el termómetro haya alcanza- do una temperatura de 5 a 10 grados inferior a la temperatura deseada.
37 Roasting Chart Para cocinar al vapor Caliente el horno asador a 450°F (230ºC). Para cocinar al vapor en el horno asador, se necesitará un colador de acero inoxidable. Coloque la rejilla en la asadera de inserción. Coloque la asadera de inserción en el horno asador.
38 Limpieza 1. Coloque el control de temperatura en la posición apagada. Desenchufe el horno asador del tomacorriente y deje que se enfríe. 2. Limpie la tapa, la rejilla y la asadera de inserción en agua caliente y jabonosa. Para eliminar la comida quemada que se haya pegado, deje en remojo, y luego frote con una esponjilla de nilón.
39 Cómo limpiar las cacerolas para buffet (en modelos selectos) 1. Deje que las cacerolas para buffet del horno asador se enfríen por completo antes de limpiar. 2. Para ayudar a retirar las cacerolas para buffet del interior, inserte el borde de una cuchara de madera por debajo del borde levantado de cualquier extremo de la cacerola.
40 Recetas – Aperitivos A menos que se haya indicado lo contrario, precaliente el horno asador durante 15 minutos a la temperatura indicada en la receta. Si la receta indica que se debe usar una asadera o fuente, saque la rejilla del horno. Precaliente el horno a la temperatura deseada.
41 Para dorar la piel del pavo, use la siguiente receta antes de cocinar: 1 ⁄ 4 taza (60 ml) de mantequilla o margarina derretida 1 1 ⁄ 2 cucharada (7,5 ml) de salsa para dorar, como Kitchen Bouquet 1 cucharadita (5 ml) de paprika Lave el pavo con agua fría.
42 Paletas de cerdo estilo Boston de 10 a 12 libras (4,5-5,4 kg) 2 latas de tomates enteros de 28 onzas (787 g) 1 1 ⁄ 2 tazas (375 ml) de vinagre 1 ⁄ 2 taza (125 ml) de salsa Worcestershire 1 ⁄ 2 taza (125 ml) se agua Coloque el cerdo en la asadera de inserción.
43 4 onzas (115 g) de queso Roquefort, desmenuzado 8 onzas (225 g) de queso crema, cortado en cubitos y a temperatura ambiente 1 cucharada (15 ml) de cebollinos frescos picados 1 cucharada (15 ml) de perejil fresco picado En un tazón de tamaño mediano combine el queso Roquefort, el queso crema, los cebollinos, el perejil, ajo y el vino.
44 1 libra (450 kg) de carne picada magra 1 sobre de mezcla de sopa de cebolla deshidratada 2 latas de cerdo y frijoles de 16 onzas (450 g) No escurra el líquido de los frijoles. En una sartén grande, dore la carne picada hasta que esté lista. Elimine la grasa.
45 1 taza (250 ml) de mantequilla 1 ⁄ 2 taza (125 ml) de azúcar 2 tazas (500 ml) de harina 4 huevos 2 tazas (500 ml) de azúcar 1 ⁄ 2 cucharadita (2,5 ml) de vainilla 1 ⁄ 2 taza (125 ml) de harina Coloque la mantequilla y el azúcar en un tazón y bata hasta que se hayan mez- clado.
46 1 taza (250 ml) de azúcar 1 taza (250 ml) de azúcar morena clara 1 1 ⁄ 2 tazas (375 ml) de aceite vegetal 3 huevos 2 cucharaditas (10 ml) de extracto de vainilla 3 tazas (750 ml) de harina Precaliente el horno asador a 325°F (160ºC) . En un tazón grande bata los azúcares, el aceite, los huevos y la vainilla.
47 PROCEDIMIENTO PARA HACER EFECTIVA LA GARANTÍA • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió.
48 RED DE CENTROS DE SERVICIO AUTORIZADA GRUPO HB PS, S.A. DE C.V. Distrito Federal ELECTRODOMÉSTICOS Av. Plutarco Elias Cailes No. 1499 Zacahuitzco MEXICO 09490 D.F. Tel: 01 55 5235 2323 Fax: 01 55 5243 1397 CASA GARCIA Av. Patriotismo No. 875-B Mixcoac MEXICO 03910 D.
An important point after buying a device Hamilton Beach 32184C (or even before the purchase) is to read its user manual. We should do this for several simple reasons:
If you have not bought Hamilton Beach 32184C yet, this is a good time to familiarize yourself with the basic data on the product. First of all view first pages of the manual, you can find above. You should find there the most important technical data Hamilton Beach 32184C - thus you can check whether the hardware meets your expectations. When delving into next pages of the user manual, Hamilton Beach 32184C you will learn all the available features of the product, as well as information on its operation. The information that you get Hamilton Beach 32184C will certainly help you make a decision on the purchase.
If you already are a holder of Hamilton Beach 32184C, but have not read the manual yet, you should do it for the reasons described above. You will learn then if you properly used the available features, and whether you have not made any mistakes, which can shorten the lifetime Hamilton Beach 32184C.
However, one of the most important roles played by the user manual is to help in solving problems with Hamilton Beach 32184C. Almost always you will find there Troubleshooting, which are the most frequently occurring failures and malfunctions of the device Hamilton Beach 32184C along with tips on how to solve them. Even if you fail to solve the problem, the manual will show you a further procedure – contact to the customer service center or the nearest service center
