Instruction/ maintenance manual of the product IVS52 DCS
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THE PROFESSIONAL ISLAND VENT HOOD Use a nd Ca re Guide MODELS: IVS40 IVS52.
1 WA R N ING If the information in this manual is not followed exactly , a fire or explosion may result causing property damage, personal injur y or death. Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance.
2 TA B L E O F CO N T ENTS SAFET Y PRACTICES .........................................................................................................................................................3 USE AND CARE ......................................
WA R N ING: To r e d u c e the risk of a range top grease fire: A) Never leav e sur face units unattended at high settings. Boilovers cause smoking and greasy spillovers that ma y ignite. Heat oil slowly on low or medium settings. B) Always turn hood “ON” when cook ing at high heat or when flaming foods .
4 USE AND CARE 4 FA N C O NTROL Tu r n t o LO, M E D ,H I or MAX as needed. Continuous use of the fan system while cooking helps keep the ki tc hen comf or table and less humid. I t also reduces c ook ing odors and soiling moisture that create a frequent need for cleaning .
USE AND CARE 5 BL OWER T he motor is operated b y a four-speed control switch. Y ou may change the speed of the motor depending on the amount of grease and smoke you are creating while cooking . AL W A YS USE THE MAX SET TING WHEN GRILLING. FIL TERS AND DRIP TRA Y S T hese hoods hav e reusable stainless steel grease baffles and drip tra ys.
6 TO C L E A N HOOD SURF ACE F or general care, wipe the outside of the stainless steel with sudsy water or household cleaners such as F antastic® or Formula 409®, rinse well and dry with clean sof t cloth to a void water marks. Wipe and dry brushed stainless steel in the same direc tion as the grain.
7 HOW T O OBT AIN SERVICE BEFORE Y OU CALL FOR SERVICE Is the circuit breaker tripped or the fuse blown? Is there a power outage in the ar ea? F or warranty ser vice, contact DCS Customer Care Rep res entative at (888) 281-5698.
8 WA R R A N T Y LENGTH OF W ARR ANT Y One (1) Y ear F ull par ts and Labor Covers the entir e product Fiv e ( 5 ) Y ear Limited par ts only warranty cov ering the switches and motor .
LA HO T TE À ÉV A CU A TION PROFESSIONNELLE ISLAND Ma nuel d'utilisation et d'entretien MODÈLES : IVS40 IVS52.
1 AV E R T I SSEMENT Si les informations de ce manuel ne sont pas suivies à la lettre, un incendie ou une explosion peuvent se produire et causer des dommages matériels , des blessures ou la mort.
2 VEUILLEZ C ONSERVER CE MANUEL À TITRE DE RÉFÉRENCE. TA B L E DES MA TIÈRES CO NSIGNES DE SÉCURITÉ ..........................................................................................................................................3 ENTRETIEN ET UTILISA TION .
3 AV ERTISSEMENT : P our réduire les risques de feu de gr aisse sur la cuisinière : A) Ne laissez jamais les plaques de cuisson sur réglage élevé sans sur veillanc e. L'ébullition peut prov oquer des débordements graisseux pleins de fumée pouvant prendre f eu.
4 ENTRETIEN ET UTILISA TION CO N TR Ô L E D U VENTILA TEUR Réglez le ventilateur sur LO, ME D, H I ou MAX (BAS, MOYEN, HAUT ou MAX) selon le besoin. L'utilisation co ntinue du ventilateur durant la cuisson permet de rendr e la cuisine confortable et moins humide.
5 ENTRETIEN ET UTILISA TION VENTILA TEUR Le moteur est contrôlé à l'aide d'un bouton de contrôle à quatre vit esses. Vous pouv ez changer la vitesse du moteur en fonction de la quantité de graisse et de fumée produit e durant la cuisson.
6 NET T O Y AGE DE LA SURF A CE DE LA HO T TE P our un entr etien général, essuyez l'extérieur en acier inoxydable avec de l'eau sav onneuse ou des nettoyants ménagers tel que F anta.
POUR L'OB TENTION DE SERVICE 7 AVA N T D'APPELER LE SERVICE TECHNIQUE Est-ce que le disjoncteur s'est déclenché ou que le fusible est grillé? Y a-t-il une coupure de courant dans le secteur? P our le service sous garantie , contactez le représentant du centre de service à la clientèle DCS au (888) 281-5698.
GARANTIE 8 LENGTH OF W ARR ANT Y Un (1) an, pièces et main-d'œuvre sur tout le produit. Gara ntie limitée de cinq (5) ans c ouvrant les interrupteurs et le moteur seulement.
GARANTIE 9 Ce tte garantie remplace toute autr e garantie, explicite ou implicite. En outre, toutes les garanties implicites, y compris les garanties de qualité marchande ou d'adaptation à un usage particulier , sont déclinées par la présente dans toute la limite permise par la loi.
NO TES 10.
NO TES 11.
5900 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647 T el: 714.372.7000 • F ax: 714.372.7001 C ustomer Car e: 888.281.5698 www .dcsappliances.com As produc t improv ement is an ongoing process at DCS, we r eserve the right to change specifications or design without notice.
An important point after buying a device DCS IVS52 (or even before the purchase) is to read its user manual. We should do this for several simple reasons:
If you have not bought DCS IVS52 yet, this is a good time to familiarize yourself with the basic data on the product. First of all view first pages of the manual, you can find above. You should find there the most important technical data DCS IVS52 - thus you can check whether the hardware meets your expectations. When delving into next pages of the user manual, DCS IVS52 you will learn all the available features of the product, as well as information on its operation. The information that you get DCS IVS52 will certainly help you make a decision on the purchase.
If you already are a holder of DCS IVS52, but have not read the manual yet, you should do it for the reasons described above. You will learn then if you properly used the available features, and whether you have not made any mistakes, which can shorten the lifetime DCS IVS52.
However, one of the most important roles played by the user manual is to help in solving problems with DCS IVS52. Almost always you will find there Troubleshooting, which are the most frequently occurring failures and malfunctions of the device DCS IVS52 along with tips on how to solve them. Even if you fail to solve the problem, the manual will show you a further procedure – contact to the customer service center or the nearest service center
