Instruction/ maintenance manual of the product 56580 Summit
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YOU MUST READ THIS OWNER’S GUIDE BEFORE OPERATING YOUR GAS GRILL. m DANGER If you smell gas: 1. Shut off gas to the appliance. 2. Extinguish any open flames. 3. Open lid. 4. If odor continues, keep away from the appliance and immediately call your gas supplier or your fire department.
2 m DANGER Failure to follow the Dangers, Warnings and Cautions contained in this Owner’s Manual may result in serious bodily injury or death, or in a fire or an explosion causing damage to property. m WARNINGS m Do not store a spare or disconnected liquid propane cylinder under or near this barbecue.
WWW . WEbER.com ® 3 T AbLE oF coNTENTS W A R N I N G S .......................................... 2 T A b L E o F c o N T E N T S ................................. 3 E X P L o D E D V I E W ..................................... 4 E X P L o D E D V I E W L I S T .
4 EXPL oDED VIEW 8 9 1 1 1 2 30 31 32 33 34 36 35 43 45 46 47 48 50 49 51 52 25 26 27 28 29 7 53 54 55 56 61 62 63 60 59 58 57 37 38 39 40 41 42 24 2 3 4 5 6 1 1 0 44 1 5 1 4 1 3 1 7 1 8 1 9 20 21 22 .
WWW .WEbER.com ® 5 1 . Shroud Har dwar e 2. Shroud 3. Thermometer 4. Thermometer Bezel 5. Handle 6. Grill Out™ Handle Light 7 . Rotisserie Mot or 8. Rotisser ie Brack et 9. W arming Rack 1 0. Cooking Grat es 1 1 . Flav orizor ® Bars 1 2. Burner T ubes 1 3.
6 W ARRANTY Weber-Stephen Products Co. (Weber) hereby warrants to the ORIGINAL PURCHASER of this Weber ® gas grill that it will be free of defects in material and workmanship from the date of purchas.
WWW .WEbER.com ® 7 GENERAL INSTRUc TIoNS NO TE: IF Y OU HA VE PURCHASED A SIDEBURNER If you ha ve purchased a Side Burner accessor y with y our Summit ® gas grill, W eber ® recommends that y ou read the SUMMIT ® BUIL T -IN SIDEBURNER INST ALLA TION/ OWNER ’S GUIDE before designing your “island” str ucture .
8 GAS INSTRUc TIoNS INST ALL GAS SUPPL Y General Specif ications for Piping Note: Contact your loc al municipalit y for building codes r egulating outdoor gas barbecue installations. In absence of Local Codes, you must conform t o the latest edition of the National Fuel Gas Code: ANSI Z 223.
WWW .WEbER.com ® 9 GAS INSTRUc TIoNS 8 3 7 1 2 6 4 5 1 Main gas line 2 Shut of f valv e 3 Corrugat ed gas line to manif old 4 3/8" (1 .27mm) flared gask et 5 Cap (optional side b ur ner) 6 Regulat or (not included) 7 1/2" (1 .
10 1 2 3 4 m WARNING: The gas connections of your Summit ® gas grill have been factory tested. We do however recommend that you leak check all gas connections before operating your Summit ® gas grill. Remo ve Control P anel P ar ts required: Phillips scre wdriver and a to wel.
WWW .WEbER.com ® 11 GAS INSTRUc TIoNS 1 2 3 4 5 6 7 The grill illustrat ed may have slight dif ferences than the model purchased. Check A) Main gas line t o manifold connection (1) . B) Rotisserie (I.R. Burner) gas line connection (2) . C) Bulkhead and gas suppl y hose connection (3) .
12 WEBER ® GRILL OUT™ HANDLE LIGHT The Weber Grill Out™ Handle Light has a built-in “Tilt Sensor . ” With the po wer but ton (1) activat ed, the light will come on when the grill lid is open. The light will turn off when the lid is closed. For da ytime use, deactivat e the sensor by pressing pow er butt on (1) .
WWW .WEbER.com ® 13 SNAP IGNITIoN oPERA TIoN 2 1 3 4 5 m Always open the lid before igniting the burners. A) Each control knob has its own ignit er electrode built in. T o cr eate a spark you must push the control knob in (1) and turn to ST ART/HI (2) .
14 2 4 mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE 1 2 4 3 5 The grill illustrat ed may hav e slight dif ferences than the model purc hased. OFF ST ART/HI MEDIUM L OW MAIN BURNER IGNITION Summary lighting instr uctions are inside the lef t hand cabinet door .
WWW .WEbER.com ® 15 1 3 4 5 2 The grill illustrat ed may have slight dif ferences than the model purchased. 2 5 mAIN bURNER IGNITIoN & USAGE MAIN BURNER MANU AL IGNITION m DANGER Failure to open .
16 GRILLING TIPS & HELPFUL HINTS Note: The temper ature inside your cookbo x for the first f ew uses, while surfaces are still very r eflective, may be hot ter than those shown in your cookbook. Cooking conditions, such as wind and weather , may require the adjustment of the bur ner controls to obt ain the correct cooking t emperatures.
WWW .WEbER.com ® 17 The most impor tant thing t o know about grilling is which cooking method to use f or a specific f ood, Direct or Indirect. The diff erence is simple: place the food dir ectly over the fire , or arrange the fire on either side of it.
18 SEAR ST A TIoN ® IGNITIoN & USAGE 1 3 7 5 2 6 4 The grill illustrat ed may hav e slight dif ferences than the model purc hased. 2 6 ARRÊTÉ AP A GADO OFF ON SEAR ST A TION ® BURNER IGNITION Summary lighting instr uctions are inside the lef t hand cabinet door .
WWW .WEbER.com ® 19 6 bURNER SEAR mETHoD Food is placed in the ar ea of intense heat bet ween the lit b ur ners . 1 3 4 2 The grill illustrat ed may have slight dif ferences than the model purchased.
20 SmoKER bURNER IGNITIoN & USAGE 1 5 3 2 8 6 4 7 The grill illustrat ed may have slight dif ferences than the model purchased. 4 6 ARRÊTÉ AP A GADO OFF ST ART/HI L O W SMOKER BURNER IGNITION m .
WWW .WEbER.com ® 21 1 5 3 2 9 4 6 7 The grill illustrat ed may have slight dif ferences than the model purchased. 4 7 SmoKER bURNER IGNITIoN & USAGE SMOKER BURNER MANU AL IGNITION A) Open the lid (1) .
22 USING THE SMOKER The smoker uses pr esoaked wood chips. F or best results with fast er cooking foods like steaks, b urgers and chops , etc., we recommend using finer wood chips because the y ignite and cr eate smoke f aster . F or longer cooking foods such as r oasts, chicken and turkey s, etc.
WWW .WEbER.com ® 23 Ro TISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGE 1 4 6 5 3 2 The grill illustrat ed may have slight dif ferences than the model purchased. 3 5 ARRÊTÉ AP A GADO OFF ST ART/HI L O W RO TIS.
24 1 7 6 3 2 5 4 The grill illustrat ed may have slight dif ferences than the model purchased. 3 6 Ro TISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGE m CAUTION: The Rotisserie Burner flame may be difficult to see on a sunny day. m WARNING: Check hose before each use of grill for nicks, cracking, abrasions or cuts.
WWW .WEbER.com ® 25 IMPORT ANT SAFEGU ARDS Note: Befor e using your rotisserie, measure your f ood at the widest point. If it exceeds 9½" (241 .8mm), it is too lar ge to fit the rotisserie. If it is too large, food can be prepar ed using a roast holder and the Indir ect Cooking Method.
26 Ro TISSERIE bURNER IGNITIoN & USAGE E) Inser t the point ed end of the rotisserie shaft into the mot or. Lower the rotisserie spit into the gr ooves on the cookbo x (4) . F) The r otisser ie shaf t should rotat e so that the heavy side of the meat or poultr y rotat es down to the bot tom.
WWW .WEbER.com ® 27 TRoUbLESHoo TING PRobLEm cHEcK SoLUTIoN Burners b urn with a yellow or or ang e f lame, in conjunction with the smell of gas (This is normal for the burner lighting t ube). Sympt oms: Burner does not light, or flame is low in HI position.
28 SEAR ST A TIoN ® TRoUbLESHoo TING PRobLEm cHEcK SoLUTIoN Weber Gr ill Out™ Handle Light does not light. Are the bat teries old? Replace bat teries. Are the bat teries installed correctl y? Ref er to assembl y illustration. Is the lid in the up position with the power b utt on ON? Light will activat e when lid is open.
WWW .WEbER.com ® 29 1 2 BURNER TUBE CLEANING T urn off the gas suppl y . Remov e the manifold (R efer to “REPLACING MAIN BURNERS”). Look inside each burner with a flashlight. Clean the inside of the burners with a wire (a str aightened-out coat hanger will work).
30 4 mAINTENANcE REPLA CING MAIN BURNERS A) Y our Summit ® g as grill must be off and cool. B) T urn gas off at sour ce. C) Disconnect gas suppl y . D) Remov e cooking grates . E) Remov e Flav or izer ® bar s. F) R emove smok er box (if included in your model).
WWW .WEbER.com ® 31 Remo ving The Sear Station ® Burner T o remov e the Sear Station Burner ® , pull the burner tube towar d you. This r emoves it from the b ur ner tube notch (7) .
32 mAINTENANcE ANNU AL MAINTENANCE Inspection And Cleaning Of The Spider/Insect Screens T o inspect the Spider/Insect screens, r emove the contr ol panel. If there is dust or dir t on the screens, r emove the b ur ners f or cleaning the screens. Brush the Spider/Insect screens lightly with a sof t bristle brush (i.
DEBE LEER ESTA GUÍA DEL PROPIETARIO ANTES DE PONER A FUNCIONAR LA BARBACOA DE GAS. m PELIGRO Si huele a gas: 1. Cierre el suministro de gas al artefacto. 2. Apague todas las flamas cerrando la valvula general de paso. 3. Abra la tapa. 4. Llame inmediatamente a la central de fugas o a su proveedor de gas.
34 m PELIGRO El hacer caso omiso de los avisos de peligros, advertencias y precauciones contenidos en este Manual del Propietario pudiera resultar en lesiones corporales serias o la muerte, o en un fuego o explosión que cause daños a la propiedad.
WWW .WEbER.com ® 35 ÍNDIcE A D V E R T E N c I A S ..................................... 3 4 Í N D I c E ............................................ 3 5 D I A G R A m A D E D E S P I E c E ............................. 3 6 LIST A DEL DIAGRAmA DE DESPIE cE .
36 DIAGRAmA DE DESPIE cE 8 9 1 1 1 2 30 31 32 33 34 36 35 43 45 46 47 48 50 49 51 52 25 26 27 28 29 7 53 54 55 56 61 62 63 60 59 58 57 37 38 39 40 41 42 24 2 3 4 5 6 1 1 0 44 1 5 1 4 1 3 1 7 1 8 1 9 2.
WWW .WEbER.com ® 37 1 . Accesor ios de la cubier ta 2. Cubierta 3. T ermómetr o 4. Moldura decor ativa del termómetr o 5. Asa 6. Lámpara de asa GrillOut™ 7 . Motor del asador 8. Soporte del asador girat orio 9. Rejilla par a calentar 1 0. Par rillas de cocción 1 1 .
38 GARANTÍA Weber-Stephen Products Co., (Weber) mediante la presente le garantiza al COMPRADOR ORIGINAL de esta barbacoa de gas Weber ® que la misma estará libre de defectos en cuanto a materiales .
WWW .WEbER.com ® 39 INSTRUccIoNES GENERALES NO T A: SI US TED HA COMPRADO UN QUEMADOR LA TERAL Si usted ha comprado un Quemador Lat eral accesorio con la barbacoa de gas Summit ® , Weber ® le r ecomienda que lea la GUÍA DEL PROPIET ARIO/DE INST ALACIÓN DEL QUEMADOR LA TERAL SUMMIT ® ant es de diseñar su estructura de ‘isla” .
40 INSTRUccIoNES SobRE EL GAS INST ALALAR SUMINISTRO DE G AS Especificaciones gener ales para la tuber ía Nota: P óngase en contacto con la municipalidad de la loc alidad para obtener los códigos de construcción que regulan las inst alaciones de las barbacoas a gas al aire libr e.
WWW .WEbER.com ® 41 INSTRUccIoNES SobRE EL GAS 8 3 7 1 2 6 4 5 1 Línea de suministro de g as 2 V álvula de cierr e 3 Línea corrugada de gas al múltiple 4 Empaquetadura abocinada de 3/8" (1 .27mm) 5 T apa (quemador lateral opcional) 6 Regulador (no incluido) 7 Cone xión adaptadora SAE 45 de 1/2" (1 .
42 1 2 3 4 m ADVERTENCIA: Las conexiones de gas de su barbacoa de gas Summit ® han sido probadas en la fábrica. Le recomendamos, sin embargo, que inspeccione todas las conexiones de gas antes de operar la barbacoa de gas Summit ® . Retir e el panel de control P ar tes requeridas: Destornillador Phillips y una toalla.
WWW .WEbER.com ® 43 INSTRUccIoNES SobRE EL GAS 1 2 3 4 5 6 7 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado. V erifique A) La conexión de la línea de g as principal al múltiple (1) . B) La conexión de la línea de g as al quemador del asador giratorio (quemador infrarrojo) (2) .
44 LÁMP ARA DEL ASA WEBER ® GRILL OUT™ La lámpara del asa Weber Grill Out™ cuenta con un “sensor de inclinación” Con el botón de encendido (1) activ ado, la luz se encenderá al abrirse la t apa. La luz se apagará al cerr ar la tapa. Para usar se durante el día, desactive al sensor pulsando el botón de encendido (1) .
WWW .WEbER.com ® 45 oPERAcIÓN DEL ENcENDIDo DE cHASQUIDo 2 1 3 4 5 m Siempre abra la tapa antes encender los quemadores. A) Cada perilla de control tiene su pr opio electrodo de encendido incorporado a ella. Par a generar una chispa debe presionar la perilla de control (1) y girarla a encendido/fuego alto (2) .
46 2 4 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIP AL 1 2 4 3 5 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras difer encias con respect o al modelo comprado. AP AG ADO ENCEDIDO/ FUEGO AL TO FUEGO MEDIO FUEGO B AJO ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIP AL Dentro del puerta izquierda del gabinet e se encuentran las instrucciones resumidas de encendido .
WWW .WEbER.com ® 47 1 3 4 5 2 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado. 2 5 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR PRINcIP AL ENCENDIDO MANU AL DEL QUEMADOR PRINCI.
48 coNSEJoS PRÁc TIcoS P ARA ASAR Not a: La tem peratur a dentr o de la caja de cocción d urant e las pr imeras ocasione s en que se use, cua ndo las s uperficies aún ser án bast ante r eflect oras , podr á estar más cal iente d e lo que s e indica en su lib ro de r ecet as.
WWW .WEbER.com ® 49 Lo más impor tant e que hay que saber acerca de asar es cual mét odo de cocción usar para un alimento específ ico, el mét odo Directo o Indirect o. La dif erencia es sencilla: colocar los alimentos dir ectamente sobre el fuego , o encender el fuego a cada lado de ellos.
50 ENcENDIDo Y USo DE LA EST AcIÓN DE DoRADo ® 1 3 7 5 2 6 4 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras difer encias con respect o al modelo comprado.
WWW .WEbER.com ® 51 6 QUEmADoRES mÉToDo P ARA DoRAR El alimento se coloca en la zona de calor int enso entre los quemadores encendidos . 1 3 4 2 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado.
52 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL AHUmADoR 1 5 3 2 8 6 4 7 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras difer encias con respect o al modelo comprado. 4 6 ARRÊTÉ AP A GADO AP AG ADO ENCENDIDO/ FUEGO .
WWW .WEbER.com ® 53 1 5 3 2 9 4 6 7 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado. 4 7 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL AHUmADoR ENCENDIDO MANU AL DEL QUEMADOR DEL AHUMADOR A) Abra la tapa (1) .
54 CÓMO USAR EL AHUMADOR El ahumador usa astillas de madera pr emojadas. Par a resultados óptimos con alimentos que se cocinan más rápidamente t ales como bistecs, hambur guesas, chuletas, etc., recomendamos usar astillas de madera más f inas dado que se encienden y crean humo de manera más rápida.
WWW .WEbER.com ® 55 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRA T oRIo 1 4 6 5 3 2 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado.
56 1 7 6 3 2 5 4 La barbacoa ilustrada puede tener ligeras diferencias con r especto al modelo comprado. 3 6 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRA T oRIo m PRECAUCIÓN: La llama del quemador del asador giratorio puede ser difícil de ver en un día brillantemente asoleado.
WWW .WEbER.com ® 57 MEDID AS PREVENTIV AS IMPOR T ANTES Nota: Antes de usar el asador girat orio, mida el alimento a asar en su punto más ancho. Si éste e xcede de 9½" (241 .8 mm), entonces es demasiado gr ande para que quepa en el asador girat orio.
58 ENcENDIDo Y USo DEL QUEmADoR DEL ASADoR GIRA T oRIo E) Inser t e el extremo puntiagudo del eje del asador dentr o del motor . Baje el espet ón del asador giratorio dentro de las r anuras en la caja de cocción (4) . F) El eje del asador gir atorio deberá girar de tal manera que el lado pesado de la carne o ave gir e hacia el fondo .
WWW .WEbER.com ® 59 RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS. PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN La llama en los quemadores es de color amarillo o anaranjado, conjuntamente con olor a gas (esto es normal para el t ubo encendedor del quemador). Síntomas: El quemador no se enciende, o la llama se mantiene baja en la posición fuego alto.
60 RESoLUcIÓN DE PRobLEmAS DE LA EST AcIÓN DE DoRADo ® PRobLEmA REVISAR SoLUcIÓN La lámpara del asa W eber Grill Out™ no se enciende. ¿Están g astadas las baterías? Reemplace las bat er ías. ¿Están corr ectamente instaladas las bat er ías? V ea la ilustración de ensamblaje.
WWW .WEbER.com ® 61 1 2 LIMPIEZA DE TUBO DE QUEMADOR Cierre el suministr o de gas. Retir e el múltiple (vea “REEMPLACE LOS Q UEMADORES PRINCIP ALES”). Re vise la par te int er na de cada quemador con una linterna. Limpie la par t e inter na de los quemador es con un alambre (un colgador de ropa enderezado funcionará bien).
62 4 mANTENImIENT o REEMPLAZO DE L OS QUEMADORES PRINCIP ALES A) Su barbacoa de gas Summit ® debe estar apag ada y fría. B) Cierre el g as en la fuente. C) Desconecte el suministr o de gas. D) Retir e las parr illas de cocción. E) Retir e las barras Flavorizer ® .
WWW .WEbER.com ® 63 Cómo sacar el quemador de la estación para dor ar Sear Station ® P ara sacar el quemador de la estación para dorar Sear Station ® , hale el tubo quemador hacia usted.
64 mANTENImIENT o MANTENIMIENT O ANU AL Inspección y limpieza de la malla contra ar añas y demás insectos P ara inspeccionar la malla contra arañas y demás insectos , retire el panel de control. Si hubiese polv o o sucio sobre las mallas, retir e los quemadores para limpiar las mallas.
56580 Fc - FRENcH c ANADIAN #56580 660 - NG GRILL A G AZ Manuel de l’utilisat eur du grill au g az natur el int égr é VOUS DEVEZ LIRE CE MODE D’EMPLOI AVANT D’UTILISER VOTRE GRILL A GAZ. m DANGER S’il y a une odeur de gaz : 1. Coupez l’admission de gaz de l’appareil.
66 m DANGER Le non respect des consignes intitulées Danger, Mise en garde et Attention contenues dans le présent Mode d’emploi peut entraîner une blessure grave ou la mort, ou un incendie ou une explosion provoquant des dommages à la propriété.
WWW .WEbER.com ® 67 T AbLE DES mA TIERES m I S E S E N G A R D E ................................... 6 6 T A b L E D E S m A T I E R E S ............................... 6 7 V U E E c L A T E E ....................................... 6 8 LISTE DE LA VUE EcLA TEE .
68 VUE EcLA TEE 8 9 1 1 1 2 30 31 32 33 34 36 35 43 45 46 47 48 50 49 51 52 25 26 27 28 29 7 53 54 55 56 61 62 63 60 59 58 57 37 38 39 40 41 42 24 2 3 4 5 6 1 1 0 44 1 5 1 4 1 3 1 7 1 8 1 9 20 21 22 2.
WWW .WEbER.com ® 69 1 . Quincaillerie de l’ét ui 2. Etui 3. Thermomètr e 4. Bec du thermomètr e 5. P oignée 6. Eclair age de poignée Grill Out™ 7 . Moteur de la rôtissoir e 8. Support de la rôtissoire 9. Grille de maintien au chaud 1 0. Grilles de cuisson 1 1 .
70 GARANTIE Weber-Stephen Products Co. (Weber) garantit par le présent document à l’ACHETEUR D’ORIGINE de ce grill à gaz Weber ® que celui-ci ne comportera aucun défaut de pièce ni de main d.
WWW .WEbER.com ® 71 GENERALITES REMARQUE : SI V OUS A VEZ A CHETE UN BRULEUR LA TERAL Si vous a vez acheté l’accessoir e Br ûleur latér al avec v otre grill à gaz Summit ® , Weber ® vous r ec.
72 INSTRUc TIoNS RELA TIVES AU G AZ INST ALLER L ’ ARRIVEE DE GAZ Caract éristiques techniques générales de la canalisation Remar que : Cont actez la municipalité locale pour pr endre connaissance des codes de construction qui réglement ent les installations de barbecues à gaz en e xtérieur .
WWW .WEbER.com ® 73 INSTRUc TIoNS RELA TIVES AU G AZ TYPE DE GAZ V otre g r ill à gaz est conçu en usine pour f onctionner av ec du gaz naturel uniquement. Ne tent ez jamais d’utiliser votre grill av ec d’autres gaz que le type spécifié sur les plaques nominales du grill.
74 1 2 3 4 m MISE EN GARDE : Les raccords de gaz de votre grill à gaz Summit ® ont été testés en usine. Nous vous recommandons néanmoins d’effectuer un contrôle de détection des fuites pour la totalité des raccords de gaz avant toute utilisation de votre grill à gaz Summit ® .
WWW .WEbER.com ® 75 INSTRUc TIoNS RELA TIVES AU G AZ 1 2 3 4 5 6 7 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. V érifiez A) Le raccord entr e la conduite de gaz principale et le collecteur (1) .
76 LAMPE DE POIGNEE WEBER ® GRILL OUT™ L ’éclairage de poignée W eber Grill Out™ est équipé d’un “Détect eur d’inclinaison. ” Si le bouton de mise en mar che (1) est activé, la lumière s ’allume lorsque le couv ercle du grill est ouvert.
WWW .WEbER.com ® 77 UTILISA TIoN DE L ’ ALLUmA GE A DEcLIc 2 1 3 4 5 m Ouvrez toujours le couvercle avant d’allumer les brûleurs. A) Chaque bouton de commande est pourvu d’une électrode d’allumage intég rée. P our créer une étincelle, v ous dev ez enfoncer le bouton de commande (1) et le t our ner ver s MARCHE/ELEVE (2) .
78 2 4 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR PRINcIP AL 1 2 4 3 5 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté.
WWW .WEbER.com ® 79 1 3 4 5 2 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. 2 5 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR PRINcI.
80 coNSEILS & ASTUcES PoUR LA GRILLADE Remar que : Il est possible que la t empérature à l’intérieur de votr e boîtier de cuisson pendant les premièr es utilisations, au moment où les sur faces sont encor e très réfléc hissantes, soit plus élevée que les t empératures indiquées dans votre livr et de cuisine.
WWW .WEbER.com ® 81 La chose la plus impor tant e à connaître à propos des grillades est le choix de la méthode de cuisson à utiliser pour un aliment par ticulier , la méthode Direct e ou Indirect e. La diff érence est simple : placez les aliments directement au-dessus du f eu, ou org anisez le feu de par t et d’autr e des aliments.
82 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DE LA SEAR ST A TIoN ® 1 3 7 5 2 6 4 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté.
WWW .WEbER.com ® 83 6 bRÛLEURS mÉTHoDE PoUR SAISIR LES ALImENTS Les aliments sont placés dans la zone de chaleur intense entr e les brûleurs allumés. 1 3 4 2 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté.
84 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DU FUmoIR 1 5 3 2 8 6 4 7 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté.
WWW .WEbER.com ® 85 1 5 3 2 9 4 6 7 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. 4 7 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DU FUmoIR ALLUMA GE MANUEL DU BRULEUR DU FUMOIR A) Ouvrez le couv ercle (1) .
86 UTILISA TION DU FUMOIR Le fumoir fonctionne a vec de petits morceaux de bois imbibés d’eau au pr éalable. P our un résultat optimal a vec les aliments à cuisson rapide comme les st eaks, les burger s et les côtes, etc.
WWW .WEbER.com ® 87 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DE LA RoTISSoIRE 1 4 6 5 3 2 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté.
88 1 7 6 3 2 5 4 Il est possible que le grill de l’illustration pr ésente de légères dif férences par rapport au modèle acheté. 3 6 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DE LA RoTISSoIRE m ATTENTION : Il peut être difficile de voir la flamme du Brûleur de la rôtissoire par une journée ensoleillée.
WWW .WEbER.com ® 89 PREC A UTIONS DE SECURITE IMPORT ANTES Remar que : A vant d’utiliser votr e rôtissoire, mesurez votre aliment au point le plus large. Si la mesure est supérieur e à 9½" (241,8mm), votre aliment est trop gr and pour entrer dans la rôtissoir e.
90 ALLUmA GE & UTILISA TIoN DU bRULEUR DE LA RoTISSoIRE E) Insérez l’e xtrémité pointue de l’ax e de la rôtissoire dans le mot eur. Abaissez la broche de la r ôtissoire dans les encoches sur le boîtier de cuisson (4) .
WWW .WEbER.com ® 91 DEP ANNAGE PRobLEmE VERIFIcA TIoN SoLUTIoN Les brûleurs pr oduisent une flamme jaune ou or ange , et une odeur de gaz se dégage (C’est normal pour le t ube d’allumage du brûleur). Sympt ômes : Le brûleur ne s’allume pas, ou la flamme est petit e en position ELEVE.
92 DEP ANNAGE DE LA SEAR ST A TIoN ® PRobLEmE VERIFIcA TIoN SoLUTIoN L ’éc lairage de poignée W eber Grill Out™ ne s’allume pas. Les piles sont-elles usagées ? Remplacez les piles . Les piles sont-elles correct ement installées ? V oir l’illustration de montage.
WWW .WEbER.com ® 93 1 2 ETT O Y AGE DE TUBE DE BRÛLEUR Fermez l’arrivée de gaz. Retir ez le collecteur (V oir “REMPLA CEZ LES BRÛLEUR S PRINCIP AUX”). Reg ardez à l’intérieur de chaque brûleur avec une lampe t orche. Net toy ez l’intérieur des br ûleur s à l’aide d’un fil de fer (un cintr e déplié fera l’af faire).
94 4 mAINTENANcE REMPLA CEMENT DES BRULEURS PRINCIP A UX A) V otre g r ill à gaz Summit ® doit être éteint et av oir refroidi. B) Fermez le gaz à la sour ce. C) Déconnectez l’arrivée de g az. D) Retir ez les grilles de cuisson. E) Retir ez les barres Flav or izer ® .
WWW .WEbER.com ® 95 Retr ait du bruleur Sear Station ® P our retirer le brûleur Sear Station ® , tir ez le tube du br ûleur ver s vous. Ceci le retire de l’encoche du tube du brûleur (7) .
96 mAINTENANcE MAINTENANCE ANNUELLE Inspection et nett oy age de la grille anti-araignées/insectes P our inspecter les Grilles anti-araignées/insectes, r etirez le panneau de commande. En cas de présence de poussièr e ou d’impuretés sur les grilles, r etirez les brûleurs pour net toy er les grilles.
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An important point after buying a device Summit 56580 (or even before the purchase) is to read its user manual. We should do this for several simple reasons:
If you have not bought Summit 56580 yet, this is a good time to familiarize yourself with the basic data on the product. First of all view first pages of the manual, you can find above. You should find there the most important technical data Summit 56580 - thus you can check whether the hardware meets your expectations. When delving into next pages of the user manual, Summit 56580 you will learn all the available features of the product, as well as information on its operation. The information that you get Summit 56580 will certainly help you make a decision on the purchase.
If you already are a holder of Summit 56580, but have not read the manual yet, you should do it for the reasons described above. You will learn then if you properly used the available features, and whether you have not made any mistakes, which can shorten the lifetime Summit 56580.
However, one of the most important roles played by the user manual is to help in solving problems with Summit 56580. Almost always you will find there Troubleshooting, which are the most frequently occurring failures and malfunctions of the device Summit 56580 along with tips on how to solve them. Even if you fail to solve the problem, the manual will show you a further procedure – contact to the customer service center or the nearest service center
