Instruction/ maintenance manual of the product 840105900 Hamilton Beach
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840105900 Programmable Sl o w C oo k e r Important Safeguards .................... 2 Parts and Features .......................... 3 Quick Start Guide .......................... 4 How to Use Your Slow Cooker ...... 4 To Program Your Slow Cooker ......
This product is intended for household use only. This product is only intended for the preparation, cooking, and serving of foods. This product is not intended for use with any non-food materials or products. This appliance is equipped with a polarized plug.
The Control Panel on the slow cooker offers Low and High temperature settings for cooking. The Keep Warm setting is for holding the prepared recipe at a perfect serving temperature. The Keep Warm setting should only be used after a recipe has been thoroughly cooked.
4 1. Prepare recipe according to instruc- tions. Place food in Crock and cover. 2. Plug cord into outlet. 3. Follow instructions in “To Program Your Slow Cooker.” 4. When finished with cooking cycle, press OFF button on control panel and unplug Base.
5 To Program Your Slow Cooker • 12 hours is the maximum amount of time that can be programmed and the maximum amount of operating time. • The Digital Display is a countdown timer, not a clock.
6 Keep Warm Mode After the programmed cook time has elapsed (see “Timed Cooking Mode”), the control will automatically switch to the Keep Warm heat setting. The slow cooker will remain on Keep Warm until the maximum operating time of 12 hours has elapsed.
7 • Please handle the Crock and Cover carefully to ensure long life. • Avoid sudden, extreme temperature changes. For example, do not place a hot Cover or Crock into cold water, or onto a wet surface. • Avoid hitting Crock and Cover against the faucet or other hard surfaces.
8 The Cover of the slow cooker does not form a tight fit on the Crock but should be centered on the Crock for best results. Do not remove the Cover unnecessarily— this results in major heat loss. Do not cook without Cover in place. Stirring is not necessary when slow cooking.
9 Care and Cleaning 1. Press the OFF button to turn unit off. Unplug cord from outlet. 2. Remove Crock and Cover from Base and let cool. 3. Wash the Crock and the Cover in hot, soapy water. Rinse and dry. The Crock and the Cover may also be washed in the dishwasher.
10 Troubleshooting There is no display visible on the control panel. • Is the unit plugged in? • Test that the electrical outlet is working with a lamp in known working order. • Lights and display should flash when initially plugged in. I can’t program the current time on the control panel.
11 Troubleshooting I programmed the heat setting mode and set the cooking time. How do I know the cooking process has started? • Wait one minute and you will see the timer change from a full hour to X:59. I pressed “Time DOWN” enough that the display shows END.
12 5 1 ⁄ 2 to 7 qt Recipes How much does your slow cooker hold? The capacity of your slow cooker refers to the amount the crock can hold if it is filled to the rim. However, we DO NOT recommend filling to the rim. As a rule, you should select recipes that yield 1 quart less than the listed capacity of your crock.
13 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt New England Boiled Dinner 2 pound 1 (4 pound) boneless, smoked ham 1 2 (16 oz) cans whole potatoes, drained 1 2 (16 oz) bags frozen baby carrots 1 pound 1 (2 pound) cabbage, cut in 6 wedges 1 ⁄ 4 1 ⁄ 2 cup water Place the meat in the crock and fit the vegetables around it.
14 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt Chunky Chicken Barley Soup 1 2 (14 oz) cans chicken broth 1 2 (16 oz) packages frozen vegetables for soup or stew 2 ⁄ 3 1 1 ⁄ 4 cups pearl barley 1 2 cups fresh mushroom slices 2 4 cups water 1 2 (1.
15 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt Hungarian Beef, Beans, & Barley Stew 2 3 pounds beef ribs, (cut for barbecue), or boneless short ribs 2 3 (16.
16 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt Pot au Feu 3 6 pounds boneless beef stewing cubes 1 2 Polish kielbasa or other smoked sausage 1 1 (1.5 oz) envelope brown gravy mix 1 2 (16 oz) bags frozen vegetables for soup or stew 1 1 (14 oz) can beef broth 1 2 tablespoons Worcestershire sauce Combine all ingredients in crock.
17 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt Vegetarian Vegetable Soup 3 cups 1 (32 oz) bottle tomato plus vegetable juice 1 1 (6 oz) can tomato paste 1 tsp.
18 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt German-Style Pot Roast 1 ⁄ 3 3 ⁄ 4 cup cider vinegar 2 Tblsp. 1 ⁄ 4 cup ketchup 1 ⁄ 4 1 ⁄ 2 cup chopped onion 1 ⁄ 2 1 teaspoon chopped garlic 1 2 (14 oz) cans beef broth 8 12 ginger snap cookies 1 2 (0.
19 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt Swedish Meatballs 2 1 ⁄ 2 5 pounds frozen cooked meatballs 1 2 (10 1 ⁄ 2 oz) cans cream of mushroom soup, undiluted 12 ( 1 0 1 ⁄ 2 oz) cans golden mushroom soup, undiluted 1 2 (14 oz) cans beef broth 12 ( 3 ⁄ 4 oz) envelopes brown gravy mix Combine all ingredients in crock.
20 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt Beef Pot Roast 3 5 pounds boneless beef chuck roast 1 2 teaspoons salt 1 ⁄ 4 1 ⁄ 2 teaspoon pepper 4 6 medium potatoes, quartered 4 8 carrots, cut into 2 inch pieces 1 2 medium onions, quartered 1 ⁄ 4 1 ⁄ 2 cup water or beef broth Sprinkle roast with salt and pepper.
21 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt Corned Beef 3 5 pounds corned beef brisket with pickling spices 1 1 medium onion, sliced 1 2 carrots, sliced 1 2 ribs celery, sliced Water Place corned beef in a slow cooker. Top with pickling spices, onion, carrot and celery.
22 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt Savory Roast Beef Sandwiches 3 5 pounds boneless beef chuck roast 1 ⁄ 4 1 ⁄ 3 cup soy sauce 1 2 tablespoons brown sugar 1 2 teaspoons salt 1 2 teaspoons ground ginger Cut beef into thin slices and place in crock.
23 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt Mixed Italian Bean Casserole 2 3 (16 oz) cans red kidney beans, drained 2 3 (16 oz) cans chick peas (garbanzo beans), drained 1 2 (16 oz) cans .
24 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt Baked Potatoes Scrub baking potatoes and pierce skin in several places with a fork. Stack potatoes in a pyramid in crock so as not to touch the side. Cover and cook: Low – 8-9 hours OR High – 5 hours.
25 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt Basic Spaghetti Sauce 1 2 (28 oz) cans crushed tomatoes 2 3 (10 oz) cans tomato puree 1 2 (6 oz) cans tomato paste 2 4 cups water 1 .
26 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt Spicy Barbecue Sauce 2 3 (32 oz) bottles ketchup 1 1 (1.25 oz) envelope chili seasoning 3 4 cups water 1 ⁄ 4 1 ⁄ 3 cup .
27 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt 5 1 ⁄ 2 to 7 qt 3 to 5 qt Mocha Coffee 1 ⁄ 2 1 cup instant coffee powder 6 12 envelopes instant cocoa mix 2 4 quarts hot water 2 4 cups milk Cinnamon sticks and whipped topping Combine all ingredients except cinnamon sticks and whipped topping in crock.
28 02/03 840105900 LIMITED WARRANTY This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of two (2) years for Hamilton Beach Portfolio products or one (1) year for Hamilton Beach products from the date of original purchase, except as noted below.
840105900 M ijote u se Programmable Sécurité de la mijoteuse ...................... 2 Pièces et caractéristiques .................. 3 Mode d’ utilisation de la mijoteuse .......................................... 4 Entretien et nettoyage .......
Renseignements de sécurité aux consommateurs 2 IMPORTANTES INSTRUCTIONS CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS! Lors de l’utilisation d’appareils électroménagers, des précautions fondamentales de sécurité doivent toujours être observées, y compris ce qui suit : 1.
3 Le tableau de commande de la mijoteuse offre des réglages de température basse (Low) et élevée (High) pour la cuisson. Le réglage Keep Warm (garde au chaud) sert à maintenir la recette préparée à une température de service idéale. Le réglage Keep Warm doit être utilisé uniquement une fois que la préparation est complètement cuite.
4 Capacité du plat amovible Quelle est la capacité de la mijoteuse? La capacité de la mijoteuse se réfère à la quantité que le plat amovible peut contenir s’il est rempli jusqu’au bord. Toutefois, nous ne recommandons PAS de le remplir jusqu’au bord.
5 Programmation de la mijoteuse • 12 heures est la durée maximale qui peut être programmée et pendant laquelle l’appareil peut fonctionner. • L’affichage numérique est une minuterie à compte à rebours, et non pas une horloge.
6 Mode Keep Warm (garde au chaud) Une fois que la durée de cuisson pro- grammée se sera écoulée (voir "Mode de cuisson minutée"), la commande passera automatiquement au réglage de température Keep Warm. La mijoteuse restera au mode Keep Warm jusqu’à ce que la durée de fonctionnement maxi- male de 12 heures s’écoule.
7 Plat et couvercle en verre : Précautions et renseignements • Manipuler le plat et le couvercle avec soin pour prolonger leur vie utile. • Éviter les changements soudains ou extrêmes de température. Par exemple, ne pas placer un plat ou couvercle chaud dans l’eau froide, ni sur une surface mouillée.
8 Conseils de mijotage Le couvercle de la mijoteuse ne ferme pas hermétiquement sur le plat, mais devrait être centré sur le plat pour obtenir les meilleurs résultats. Ne pas enlever le couvercle inutilement— il en résulte une perte importante de chaleur.
9 Entretien et nettoyage 1. Tourner le bouton de commande à Off. Débrancher le cordon de la prise. 2. Retirer le plat et le couvercle de la base et les laisser refroidir. 3. Laver le plat et le couvercle dans une eau chaude savonneuse. Rincer et sécher.
10 Dépannage Aucun affichage n’est visible sur le tableau de commande : • L’appareil est-il branché? • Vérifier que la prise électrique fonctionne en y branchant une lampe en état de fonctionner. • Les témoins lumineux et l’affichage devraient clignoter dès qu’ils sont branchés.
11 Dépannage J’ai programmé le mode de réglage de la température et la durée de cuisson. Comment puis-je savoir si la cuisson a commencé? • Au bout d’une minute, la minuterie passera de l’heure aux minutes : X:59. J’ai appuyé sur “Time DOWN” (réduire la durée) sans lâcher et l’affichage indique END (Fin).
12 Recettes Quelle capacité votre mijoteuse a-t-elle? La capacité de votre mijo- teuse se rapporte à la quantité que peut contenir le plat s’il est rempli jusqu’au bord.
13 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes Poulet en casserole 1 2 paquets (16 oz) de macédoine de légumes congelés 12 sachets (1,5 oz) de mélange à sauce pour boeuf Strogonoff 1 2 poulets entiers (3 livres) 1 ⁄ 2 1 c.
14 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 qt 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes Ragoût belge au boeuf 3 6 livres de boeuf à ragoût désossé, en cubes 1 tasse 1 bouteille (12 oz) de bière 1 2 sacs (16 oz) de légumes congelés pour ragoût 1 1 boîte (14 oz) de bouillon de boeuf 2 c.
15 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes Chaudrée de maïs et pommes de terre 3 6 boîtes (16 oz) de maïs en crème 1 ⁄ 4 1 ⁄ 2 tasse d.
16 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes Chaudrée de palourdes de Manhattan 1 1 bouteilles (32 oz) de jus de tomates 1 1 boîte (6 oz) de purée de tomat.
17 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes Potage chili à la texane 3 5 boîtes (16 oz) de haricots rouges, égouttés 1 2 sachets (1,25 oz) d’assaisonne.
5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 18 Ragoût de bœuf 1 2 sachet(s) de 1 lb de petites carottes 2 3 lb de rôti de fin de palette désossé, en cubes .
5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 19 Rôti de boeuf aux oignons 1 ⁄ 2 1 ⁄ 2 tasse de sauce à bifteck 2-3 4 - 5 livres de rôti de boeuf d’extérieur de ronde ou de croupe 2 2 c.
20 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes Boeuf barbecue tex-mex 3 6 livres de pointe de poitrine de boeuf 12 bouteilles (18 oz) de sauce barbecue à saveur de fumée 1 2 sachets (1,25 oz) d’assaisonnement chili 1 2 c.
21 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes Bœuf salé 3 5 lb de pointe de poitrine de bœuf salé avec épices pour marinade 1 1 oignon moyen, tranché 1 2 carotte(s), tranchée(s) 1 2 branche(s) de céleri, tranchée(s) Eau Placer le bœuf salé dans une mijoteuse.
22 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 3 à 5 ptes Sandwiches savoureux au rôti de bœuf 3 5 lb de rôti de bœuf désossé 1 ⁄ 4 1 ⁄ 3 tasse de sauce soja 1 2 c. à soupe de cassonade 1 2 c. à thé de sel 1 2 c.
23 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes Poulet du dimanche 3 1 ⁄ 2 7 lb de poulet, coupé Paprika, sel et poivre 1 2 boîte(s) de 10 oz de soupe condensée à la crème de céleri 1 ⁄ 2 3 ⁄ 4 tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet Rincer le poulet à l’eau froide.
24 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes Carottes et noix glacées 2 4 emballages (16 oz) de carottes tranchées congelées 3 ⁄ 4 1 1 ⁄ 2 tasse de sirop à crêpes 1 ⁄ 4 1 ⁄ 2 tasse de sucre brun, tassé 1 2 tasses de noix hachées Verser tous les ingrédients dans la mijoteuse.
25 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes Fèves à l’érable 4 8 boîtes de 15 oz de fèves au lard 1 ⁄ 4 1 ⁄ 2 tasse d’oignon haché 1 ⁄ 3 1 ⁄ 2 tasse de sirop d’érable 2 4 c.
26 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes Salsa con Queso 1 2 morceaux de 2 livres de tartinade de fromage fondu pasteurisé, coupé en morceaux de 2 po 11 1 ⁄ 2 pinte de salsa 2 4 boîtes (6 oz) de piments verts hachés, non égouttés 1-2 2 - 3 c.
27 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 3 à 5 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes Fondue au chocolat 1 2 boîtes (8 oz) de chocolat à cuire mi-sucré 1 2 boîtes (8 oz) de chocolat à cuire non sucré 1 2 b.
28 5 1 ⁄ 2 à 7 ptes 2/03 840105900 Adresse du site : www.hamiltonbeach.com H AMIL TON B EACH P ROCTOR -S ILEX ,I NC . P ROCTOR -S ILEX C ANADA ,I NC .
An important point after buying a device Hamilton Beach 840105900 (or even before the purchase) is to read its user manual. We should do this for several simple reasons:
If you have not bought Hamilton Beach 840105900 yet, this is a good time to familiarize yourself with the basic data on the product. First of all view first pages of the manual, you can find above. You should find there the most important technical data Hamilton Beach 840105900 - thus you can check whether the hardware meets your expectations. When delving into next pages of the user manual, Hamilton Beach 840105900 you will learn all the available features of the product, as well as information on its operation. The information that you get Hamilton Beach 840105900 will certainly help you make a decision on the purchase.
If you already are a holder of Hamilton Beach 840105900, but have not read the manual yet, you should do it for the reasons described above. You will learn then if you properly used the available features, and whether you have not made any mistakes, which can shorten the lifetime Hamilton Beach 840105900.
However, one of the most important roles played by the user manual is to help in solving problems with Hamilton Beach 840105900. Almost always you will find there Troubleshooting, which are the most frequently occurring failures and malfunctions of the device Hamilton Beach 840105900 along with tips on how to solve them. Even if you fail to solve the problem, the manual will show you a further procedure – contact to the customer service center or the nearest service center
