Instruction/ maintenance manual of the product 1767-SK/III Alto-Shaam
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#8312-GR • 4/08 G EDRUCKT IN DEN USA B a c k - , W a r m h a l t e - , D a m p f b a c k o f e n E l e k t r o n i s c h e S t e u e r u n g Modell: 7 6 7 - S K / I I I 1 7 6 7- S K / I I I 2 8 0 0 .
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 L I E F E R U N G Dieses Alto-Shaam Gerät wurde gründlich getestet und geprüft, um die Lieferung eines Geräts von höchster Qualität sicherzustellen.
S E I T E 2 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG S I C H E R H E I T S - U N D V O R S I C H T S M A S S N A H M E N Kenntnisse über die richtige Handhabung sind von größter W ichtigkeit für den sicheren Betrieb von e lektrischen und/oder gasbetriebenen Geräten.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 I N S T A L L A T I O N A M A U F S T E L L O R T Der Alto-Sh.
S E I T E 4 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG I N S T A L L A T I O N A M A U F S T E L L O R T INST ALLA TION G E W I C H T M OD ELL NET T O G EWI CHT V ER S CHI FFUNG S - G EWI CHT 767-SK/III 89 kg 98 kg UNG .
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 5 I N S T A L L A T I O N A M A U F S T E L L O R T INST ALLA T.
S E I T E 6 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG INST ALLA TION AM AUFSTELLORT I N S T A L L A T I O N O P T I O N E N U N D Z U B E H Ö.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 7 INST ALLA TION AM AUFSTELLORT INST ALLA TION LAUFROLLEN- FEST.
S E I T E 8 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG INST ALLA TION AM AUFSTELLORT I N S T A L L A T I O N Bei der Installation und Inbetriebnahme müssen einige Einstellungen vorgenommen wer den.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 9 INST ALLA TION AM AUFSTELLORT INST ALLA TION INST ALLA TIONSANWEISUNGEN FÜR DIE AUFF ANGS CHALE INST ALLA TIONSANWEISUNGEN FÜR DIE AUFF ANGSCHALE *SIEHE AL TO-SHAAM STÜCKLISTE FÜR AL TO-SHAAM TEILENUMMERN.
S E I T E 10 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG Die Küchenmaschine muss von einem q ualifizierten Service-T echniker instal liert werden. Der Ofen muss unter Einhaltung der geltenden Elektro- und Gebäudevorschriften sowie lokaler V orschriften geerdet wer den.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 1 BEDIENUNGSANWEISUNGEN INFORMA TIONEN FÜR DIE BENUTZERSICHE.
S E I T E 12 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG BEDIENUNGSANWEISUNGEN 1 . E IN / A U S -S c h alte r D e r E I N /A U S -Schalter schaltet die Funktionen des Bedienungspults ein.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 3 OF E N -S IG N A LT ÖN E fordern zur Eingabe einer J A - o d e r N E I N -Antwort durch das Personal auf.
S E I T E 14 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG T a blet t für H o l z s p ä ne V orbereitung Passen Sie die inneren Türöf fnungen dem i ndividuell gewählten Backvorgang an. Die Türöffnungen müssen währ end der Nutzung der Dampffunktion immer geschlossen sein.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 5 BEDIENUNGSANWEISUNGEN Speicher -Menütasten: Dieser Alto-Shaam Ofen ermöglicht dem Nutzer die Einstellung von bis zu acht Back-/Dampfprogrammen.
S E I T E 16 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG Backen/Braten/Dampf mit Speicher -Menütasten: D e n E IN /A U S -S c h alte r k u r z d r ü c k e n . • D i e g r ü n e K o n t r o l l l e u c h t e a u f d e m E I N /A U S - S c h a l t e r l e u c h t e t a u f .
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 7 Sperren und Fr eigeben von P RESET (Speicher)-T asten D i e.
S E I T E 18 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG BEDIENUNGSANWEISUNGEN A l l g e m e i n e R i c h t l i n i e n z u m W a r m h a l t e n Chefs, Köche und anderes Küchenpersonal arbeitet mit verschiedenen Zubereitungsmethoden.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 1 9 PFLEGE UND REINIGUNG S C H U T Z V O N E D E L S T A H L F L Ä C H E N Bei der Behandlung von Edelstahlflächen ist es wichtig, diese gegen Korrosion zu schützen.
P F L E G E D E R A U S R Ü S T U N G Unter normalen Umständen sollte d i e s e r O f e n l a n g e u n d p r o b l e m l o s funktionieren. Es ist keine vorbeugende W artung erfor derlich; die folgenden Pflegerichtlinien geben an, wie dieser Ofen länger und problemlos eingesetzt wer den kann.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 1 D E S I N F I Z I E R U N G Geschmack und Ar oma von Speisen sind häufig so eng verbunden, dass diese nur schwer - wenn überhaupt - getrennt wer den können.
S E I T E 22 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SERVICE FEHLERSUCHE Fehler- code Beschreibung/ Ergebnisse Mögliche Ursache Erforderlicher Service E-10 Luftsensor-Fehler (Kurzschluss) O f e n f u n k t i o n s u n f ä h i g Luftsensor hat Kurzschluss.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 3 S E R V I C E A. Kein Strom. Anzeige ist dunkel. 1. Prüfen, ob Steckdose oder V erteiler dose str omführend ist.
S E I T E 24 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG W A R T U N G S A N S I C H T 7 6 7 - S K / I I I & 1 7 6 7 - S K / I I I SERVICE A.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 5 W AR TUNGSSERVICE STÜCKLISTE 7 6 7 - S K / I I I & 1 7 6 7 - S K / I I I S E R V I C E Me ng e Me n g e T e il T e ile be s c hr e ibu ng 7 6 7 - S K / III 1 7 6 7 - SK / II I N u m m e r 1 .
S E I T E 26 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG ELEKTRONISCHE KOMPONENTEN SERVICE S i g n a l t o n B P - 3 5 6 7 S c h a l t e r N u m.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 7 S E R V I C E E L E K T R O N I S C H E K O M P O N E N T E N S T Ü C K L I S T E Inhalt: C B - 30 4 5 H e i zk a b e l e l e m e n t .
S E I T E 28 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG W A R T U N G S A N S I C H T - 2 8 0 0 - S K / I I I SERVICE A b d e c k u n g 5007139.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 2 9 W AR TUNGSSERVICE STÜCKLISTE S E R V I C E T e i l e b e s c h r e i b u n g ................................
S E I T E 30 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SERVICE I n h a l t : C B - 30 4 5 H e i zk a b e l e l e m e n t 2 5 , 9 m CR-3226 Rin.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 1.
S E I T E 32 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 3.
S E I T E 34 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 5.
S E I T E 36 767-SK/III, 1767-SK/III, 2800-SK/III I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG.
7 6 7 - S K / I I I , 1 7 6 7 - S K / I I I , 2 8 0 0 - S K / I I I I N S TA L L AT I O N / BEDIENUNG / SERVICE GEBRAUCHSANWEISUNG SEITE 3 7.
Modell- und Seriennummer des Geräts zur späteren Referenz aufschreiben. In jeglicher Korrespondenz bezüglich des Geräts immer Modell- und Seriennummer angeben.
An important point after buying a device Alto-Shaam 1767-SK/III (or even before the purchase) is to read its user manual. We should do this for several simple reasons:
If you have not bought Alto-Shaam 1767-SK/III yet, this is a good time to familiarize yourself with the basic data on the product. First of all view first pages of the manual, you can find above. You should find there the most important technical data Alto-Shaam 1767-SK/III - thus you can check whether the hardware meets your expectations. When delving into next pages of the user manual, Alto-Shaam 1767-SK/III you will learn all the available features of the product, as well as information on its operation. The information that you get Alto-Shaam 1767-SK/III will certainly help you make a decision on the purchase.
If you already are a holder of Alto-Shaam 1767-SK/III, but have not read the manual yet, you should do it for the reasons described above. You will learn then if you properly used the available features, and whether you have not made any mistakes, which can shorten the lifetime Alto-Shaam 1767-SK/III.
However, one of the most important roles played by the user manual is to help in solving problems with Alto-Shaam 1767-SK/III. Almost always you will find there Troubleshooting, which are the most frequently occurring failures and malfunctions of the device Alto-Shaam 1767-SK/III along with tips on how to solve them. Even if you fail to solve the problem, the manual will show you a further procedure – contact to the customer service center or the nearest service center
